VR MW-G1701 - Инструкция (Страница 9)

9
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МВ-ПЕЧИ
1
5. Разморозка
Для начала обработки выполните следующие операции:
- Установите регулятор в положение “Разморозка”.
- Используйте регулятор времени обработки для установки срока размораживания
продукта.
- Устройство начнет обработку автоматически.
СОВЕТЫ ПО РАЗМОРОЗКЕ
Нарезка, стейк
оберните тонкие концы нарезки или стейка фольгой
расположите продукт в один слой тонкой частью к центру мелкой посуды. Если куски продукта смерзлись между собой, разъеди-
ните их при первой возможности
не забывайте переворачивать продукт в процессе разморозки. По мере оттаивания защищайте размороженные части пищевой
фольгой
по окончании процесса разморозки оставьте продукт завернутым в пищевую алюминиевую фольгу на 5-15 минут
Говяжий фарш
выложите фарш в мелкую посуду. Оберните края пищевой фольгой
в процессе разморозки периодически переворачивайте продукт, удаляя разогретые части и защищая края полосками фольги
по окончании процесса разморозки оставьте продукт завернутым в пищевую алюминиевую фольгу на 5-15 минут
Жареное мясо (говядина/свинина/ягненок)
оберните края полосками пищевой фольги.
выложите продукт тонкой частью вверх на блюдо с низкими краями
в процессе разморозки периодически переворачивайте продукт, защищая размороженные части полосками фольги
по окончании процесса разморозки оставьте продукт завернутым в пищевую алюминиевую фольгу на 10-30 минут
Птица
удалите упаковку. Оберните края крыльев и ног пищевой фольгой
выложите килем вниз в мелкую посуду
в процессе разморозки периодически переворачивайте продукт, защищая размороженные части полосками фольги
по окончании процесса разморозки оставьте продукт завернутым в пищевую алюминиевую фольгу на 15-30 минут
Совет: после отстаивания продукт, при необходимости, промыть холодной водой для удаления внутренностей
Порционная птица (куриные крылья и окорока)
оберните выступающие кости пищевой фольгой
выложите порции в мелкую посуду
- в процессе разморозки периодически переворачивайте продукт, перемещая порции по блюду, защищая размороженные части
пищевой фольгой
по окончании процесса разморозки оставьте продукт завернутым в пищевую алюминиевую фольгу на 5-30 минут