Mystery MGM-3000 - Инструкция (Страница 6)

-6-­­
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
мясорубку.­После­этого­полученный­фарш­будет­готов­для­приготовления­
Для­начала­работы­соберите­мясорубку­(пункты­1-3),­но­не­устанавливайте­нож­и­решетку.
7.­ поместите­насадки­для­«куббЕ»­а­и­В­на­посадочное­место­шнека,­совместив­выступы­
с­выемками­на­корпусе.
8.­ Плотно­ закрутите­ прижимную­ гайку,­ но­ не­ затягивайте­ ее­ сильно.­ установите­ лоток­
на­корпус­мясорубки­и­зафиксируйте.­установите­мясорубку­на­ровную,­твердую­по-
верхность.­ отверстия­ для­ воздуха,­ расположенные­ внизу­ и­ сбоку­ корпуса­ ­ электро-
двигателя,­должны­быть­открыты.­Подключите­сетевой­шнур­к­сети,­и­затем­включите­
устройство­при­помощи­включателя.­Пропустите­заранее­приготовленную­смесь­для­
оболочки­(согласно­рецепту)­через­мясорубку­с­насадками.­Для­подачи­ингредиентов­
в­горловину­мясорубки­­используйте­толкатель.
После­завершения­работы­выключите­устройство­и­отсоедините­его­от­сети.
9.­ Получившуюся­ трубочку­ порежьте­ на­ равные­ небольшие­ части,­ наполните­ начинкой­
согласно­рецепта,­залепите­с­двух­сторон­и­обжарьте­во­фритюре­или­на­сковороде.
РЕЦЕПТ
Начинка:
100­гр.­баранины
1,5­столовой­ложки­оливкового­масла
1,5­столовой­ложки­лука­(мелко­нарезанного)
1/₃­чайной­ложки­специй
0,5­чайной­ложки­соли
1,5­столовой­ложки­муки
Пропустите­мясо­через­мясорубку­с­ножом­и­решеткой­один­или­два­раза.­Добавьте­под-
жаренный­до­золотистой­корочки­лук­и­остальные­специи,­соль­и­муку.
оболочка:
450­гр.­постного­мяса
150­­-­200­гр.­муки
1­чайная­ложка­специй
1­тертый­мускатный­орех
1­щепотка­молотого­красного­перца
немного­молотого­черного­перца
Пропустите­мясо­через­мясорубку­с­ножом­и­решеткой,­затем­смешайте­все­ингредиенты.­
Для­достижения­лучшей­консистенции­и­вкуса­добавьте­больше­мяса­и­меньше­муки.­Про-
пустите­смесь­через­мясорубку­еще­раз.