BRAND 35125 - Инструкция (Страница 6)

5
ЭКСПЛУАТАЦИЯ.
ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ И ПРЕИМУЩЕСТВА АЭРОГРИЛЯ:
Для равномерного и быстрого приготовления пищи в духовых шкафах применяется
конвекция. Традиционная конвекция представляет собой встроенный в боковую
стенку духового шкафа вентилятор, обеспечивающий принудительную циркуляцию
горячего воздуха. Профессиональные духовые шкафы для обеспечения высокой
производительности обязательно оснащаются конвекцией.
Аэрогриль имеет ряд существенных преимуществ по сравнению с духовым
шкафом, оборудованным конвекцией:
В аэрогриле используется большая круглая чаша с большим вентилятором, вмонти-
рованным в крышку, - поток горячего воздуха движется сверху вниз и проникает в
пищу, затем движется вдоль стенок и возвращается обратно к вентилятору. В
результате создается мощная циркуляция воздуха. Пища постоянно подогревается
потоком очень горячего воздуха, поэтому приготовление происходит быстро и во
всем объеме.
Аэрогриль позволяет жарить, выпекать,
приготавливать пищу на решетке, а также
разогревать пищу и готовить ее на пару
В аэрогриле используются подставки (решетки)
разной высоты, что позволяет выбрать оптималь-
ный режим для приготовления разных блюд.
При приготовлении мяса, птицы или рыбы, жир и
масло вытапливаются и стекают на дно емкости.
Поджаристая корочка на мясе и птице образуется
со всех сторон, внутри мясо получается сочным. В
результате
такого приготовления блюда
характеризуются низким содержанием жира и
холестерина. А так же улучшается вкус и аромат
блюд.
Аэрогриль обеспечивает экономию до 80%
электроэнергии по сравнению с использованием
обычного электрического духового шкафа.
Аэрогриль обеспечивает экономию до 20%
электроэнергии и времени по сравнению с
использованием духового шкафа с конвекцией.
При приготовлении на разных уровнях можно готовить несколько блюд одновременно.
Аэрогриль имеет очень простое управление: установите таймер и задайте
температуру, затем положите внутрь емкости пищу - вот и все подготовительные
операции.
Аэрогриль не требует дорогостоящего монтажа, как, например, встраиваемые
кухонные духовые шкафы.
Чаша аэрогриля сделана из стекла, поэтому Вы можете наблюдать процесс
приготовления пищи.
Картофель можно приготавливать как с добавлением незначительного количества
масла (или жира), так и без, если Вы соблюдаете диету, исключающую
потребление
жиров. При добавлении небольшого количества масла