Miele K 9252 i - Инструкция (Страница 23)

Неупакованные продукты
животного и растительного
происхождения
Неупакованные продукты животного
и растительного происхождения хра-
ните раздельно. Если Вы храните их
в одном боксе, то обязательно упа-
куйте их. Таким образом будут пре-
дотвращены изменения на микробио-
логическом уровне.
Богатые белками продукты
Обратите внимание, что богатые
белками продукты портятся быст-
рее.
Это означает, что морепродукты
портятся быстрее, чем рыба, а рыба
портится быстрее, чем мясо.
Мясо
Храните мясо в открытом виде.
(Открыть пленки и контейнеры.) В
результате подсыхания поверхности
мяса задерживается проникновение
в него микробов, что обеспечивает
лучшую его сохранность. Не допуска-
ется контакт различных сортов мяса,
они всегда должны храниться в от-
дельной упаковке. Это предотвратит
их преждевременную порчу из-за пе-
реноса бактерий.
Оптимальное использование холодильной камеры
23