Rolsen MG-1506MR - Инструкция (Страница 6)

6
МЯСОРУБКА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ
1
2 3 4
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КИББЕ
Киббе - это традиционное ближневосточное блюдо. Его обычно готовят из баранины
и пшеничной крупы, которые перекручивают в однородный фарш. Из фарша делают полые
трубочки, начиняют их более грубым фаршем со специями и обжаривают в масле.
• Пропустите мясо через мясорубку три раза, смешайте все ингредиенты в миске.
Для улучшения вкуса и консистенции рекомендуется использовать больше мяса
и меньше муки.
• Проверните полученную смесь три раза.
• Установите на шнек насадки для приготовления киббе, совместив выемки
с выступом на корпусе рабочей камеры.
• Завинтите фиксирующее кольцо на рабочей камере мясорубки. Не затягивайте
гайку слишком сильно.
• Загрузите фарш для киббе в горловину рабочей камеры мясорубки через
отверстие лотка. Фарш будет выходить из мясорубки в виде полого цилиндра.
• Наполните полученные формы фаршем, как указано на рисунке 1.
• Обжарьте киббе в масле.
Схема сборки насадки
Рис. 1
MG-1506MR_manual.indd 6 MG-1506MR_manual.indd 6 01.02.2011 15:54:26 01.02.2011 15:54:26