GEFEST 6100-04 K - Инструкция (Страница 11)

9
6100.00.0.000 РЭ
Комплектация плит для приготовления в духовке:
Противень предназначен для выпечки кондитерских изделий, запекания мяса, птицы
и т.п.
Жаровня служит для сбора жира и сока, выделяющихся при приготовлении мясных
блюд на решетке или вертеле. Жаровня не предназначена для выпечки.
Решетка духовки используется как полка для установки противня и других форм для
выпечки. Кроме того, непосредственно на ней можно готовить мясо, птицу, шашлык и т.п.
Проволочные направляющие, при наличии, предназначены для установки решётки
или жаровни на различных уровнях. Они облегчают уход за духовкой. Перед тем, как
помыть духовку, направляющие можно снять.
5.4.1 Духовка управляется терморегулятором с
устройством предохранительным (ТУП)
ТУП — это кран, который задает необходимый режим в духовке, автоматически
поддерживает заданную температуру при работе основной горелки и прекращает
подачу газа в случае погасания горелок.
Символы:
Кран закрыт.
Включение горелки гриль
MIN-160...260-MAX
Диапазон рабочего положения основной горелки (шкала установки
температур в духовке). Допустимое отклонение температуры от
указанной ±15°C
Нельзя устанавливать ручку в диапазоне между положением “ ” и “MIN”, а также
положением “ ” и “
” . В этих зонах пламя нестабильно и может погаснуть.
ВНИМАНИЕ: ЗАЖИГАНИЕ ГОРЕЛОК ДУХОВКИ ДОПУСТИМО ТОЛЬКО С ОТКРЫТОЙ
ДВЕРЦЕЙ ДУХОВКИ!
В плитах с электророзжигом, совмещенным с ручкуй ТУПа, для розжига основной
горелки необходимо нажать и повернуть ручку против часовой стрелки в положение
“MAX
”. Для розжига горелки гриль необходимо нажать и повернуть ручку по часовой
стрелке в положение “ ”
В плитах с электророзжигом, включающимся кнопкой, для розжига основной горелки
необходимо нажать и повернуть ручку крана против часовой стрелки в положение
«MAX»
и одновременно нажать кнопку электророзжига. Для розжига горелки гриль
необходимо нажать и повернуть ручку крана по часовой стрелке в положение
“ ” и одновременно нажать кнопку электророзжига.
ВНИМАНИЕ: РОЗЖИГ ГОРЕЛОК ДУХОВКИ ДОПУСКАЕТСЯ ПРОВОДИТЬ НЕ БОЛЕЕ
5
СЕК. ЕСЛИ В ТЕЧЕНИИ ЭТОГО ВРЕМЕНИ ГОРЕЛКА НЕ ЗАЖГЛАСЬ, ПОВТОРИТЕ
ПОПЫТКУ РОЗЖИГА ПРИ ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕ НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ ЧЕРЕЗ 1 МИН.
После того, как горелка зажжётся, ручку ТУП необходимо удерживать в нажатом
положении 15 секунд для срабатывания предохранительного устройства.
Отпустив ручку ТУПа убедитесь, что пламя не погасло.
Установите ручку на нужный режим (при работе основной горелки) и закройте
дверцу.
Если горелка погасла, установите ручку в положение “ ” и, подождав примерно
1
минуту, откройте дверцу и повторите зажигание.