Miele KM 2010 - Инструкция (Страница 23)

Горелка Мин. диаметр
днища сковород /
кастрюль в см
Экономичная горелка 10
Стандартная горелка 12
Горелка повышенной
мощности
14
Горелка WOK 14
Макс. верхний
диаметр сковород/
кастрюль в см
Экономичная горелка 22
Стандартная горелка 22
Горелка повышенной
мощности
24
Горелка WOK 24
–
Подбирайте подходящую для го-
релки посуду. Общее правило:
большой диаметр = большая го-
релка, малый диаметр = малая го-
релка
–
Рекомендуется использовать ши-
рокие, плоские кастрюли, а не уз-
кие, высокие. Широкие кастрюли
быстрее нагреваются.
–
Рекомендуется выбирать посуду с
толстым днищем, так как тепло в
ней распределяется равномерно.
При использовании посуды с тон-
ким днищем возникает опасность
локального перегрева пищи, по-
этому ее необходимо чаще пере-
мешивать.
–
На газовых конфорках можно ис-
пользовать любую жаростойкую
посуду.
–
При покупке кастрюль и сковород
помните, что как правило в мага-
зине указывается не диаметр дни-
ща, а верхний диаметр посуды.
–
Используйте посуду, размеры ко-
торой соответствуют приведен-
ным в таблице значениям. Если
диаметр днища будет слишком
мал, то посуда не будет стоять
достаточно устойчиво на конфор-
ке. Если верхний диаметр будет
слишком велик, то выходящий
из-под днища посуды горячий воз-
дух может вызвать повреждения
столешницы или нежаростойкой
стены, например, облицованной
декоративными панелями.
Производитель прибора не несет
ответственность за такого рода
повреждения.
–
По возможности готовьте пищу
только в закрытых кастрюлях и
сковородках. Это предотвращает
излишнюю потерю тепла во время
приготовления.
Совет:
Посуда WOK - это особый вид кухон-
ной посуды. У нее небольшой диа-
метр днища и большой верхний диа-
метр (как правило 35 - 40 см). Для
использования посуды WOK особен-
но хорошо подходит конфорка WOK.
Кухонная посуда
23