Electrolux ECG6200 - Инструкция (Страница 104)

u
306
9 Вспенивание молока
Пар может быть использован для
вспенивания молока и нагрева
жидкостей. Для генерации пара
прибор запускается в специальном
режиме, поскольку для этого тре-
буется более высокая температура,
чем для приготовления кофе.
3 Рецепт приготовления кофе
«капуччино»: на 1/2—1/3 наполните
большую чашку кофе «эспрессо» и
добавьте вспененное молоко.
1 Внимание! Будьте осторожны, ко-
гда открыта паровая трубка! Попав
на кожу, исходящий кипяток или
пар может вызвать обваривание.
Открывайте паровую трубку, только
когда она погружена в молоко.
0 Чтобы начать генерирование пара,
нажмите клавишу «Пар» (рис. 23).
Загорится символ и прибор
начнет нагрев. Во время нагрева
мигает символ .
После завершения нагревания
символ будет гореть
непрерывно. Прибор готов
к вспениванию молока.
3 Если функция генерирования пара
не используется больше 2 минут,
прибор автоматически переключает-
ся в режим приготовления кофе.
3 Чтобы при вспенивании остатки
воды не смешались с молоком,
воду необходимо предварительно
слить. Для этого поместите сосуд
под паровой трубкой и установите
регулятор пара и горячей воды
(рис. 10) в положение
, пока не
начнет выходить пар. Поверните
регулятор назад в положение
.
0 Налейте нежирное холодное моло-
ко в узкую кружку, которая поме-
щается под паровой трубкой.
3 Молоко необходимо хорошо охла-
дить. Кроме того, пользуйтесь
холодной посудой (лучше всего —
кружкой из нержавеющей стали) и
не ополаскивайте ее теплой водой.
0 Вытащите трубку и поместите круж-
ку таким образом, чтобы отверстие
паровой трубки погрузилось в мо-
локо (рис. 24).
1 Внимание! При высыхании молока
происходит засорение паровой
трубки. Не погружайте паровую
трубку в молоко насколько глубо-
ко, чтобы оно покрывало отверстие
воздухозаборника в верхней части
паровой трубки. При этом молоко
может засосаться в паровую труб-
ку, и вызвать ее засорение.
0 Поверните регулятор пара и горя-
чей воды (рис. 10) в положение
. Начнется вспенивание молока.
3 Для получения густой пенки медлен-
но покачайте кружку снизу вверх.
Дождитесь, пока молоко увеличит-
ся в объеме минимум вдвое.
3 Не рекомендуется пользоваться
паром больше 2 минут без пере-
рыва.
0 Чтобы закончить вспенивание, по-
верните регулятор пара и горячей
воды (рис. 10) в положение
и
вытащите кружку.
1 Внимание! Попадание горячих брызг
молока на кожу может вызвать обва-
ривание! Перед извлечением кружки
обязательно отключите пар.
0 Чтобы выйти из режима генериро-
вания пара, нажмите клавишу
«Пар» (рис. 23) или подождите при-
мерно 120 секунд, пока прибор
автоматически не переключится
в режим приготовления кофе.
Прибор готов к приготовлению
кофе.
0 После вспенивания молока повер-
ните регулятор пара и горячей
воды (рис. 10) на короткое время
в положение
, чтобы промыть
паровую трубку горячей водой.
Это позволяет предотвратить засо-
рение трубки засохшими частицами
822_949_387 ECG6200_Elux.book Seite 306 Montag, 13. August 2007 7:25 19