Рекомендации по отдельным блюдам, 5 / таблица с рекомендациями по приготовлению блюд – Инструкция по эксплуатации BRANDT TI112B
Страница 15
РУС
15
5 / ТАБЛИЦА С РЕКОМЕНДАЦИЯМИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮД
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОТДЕЛЬНЫМ БЛЮДАМ
●
ЖАРИТЬ
Д
ОВОДИТЬ
ДО
ЗАКИПАНИЯ
ВАРИТЬ/
СЛЕГКА ОБ-
ЖАРИВАТЬ
В
АРКА
НА
МЕД
-
ЛЕННОМ
ОГНЕ
ВАРИТЬ/
ТОМИТЬ
НА-
ГРЕ-
ВАТЬ
Р 9 8
7
6
5 4 3
2 1
СУПЫ
Б
УЛЬОНЫ
Q
Г
УСТЫЕ
СУПЫ
Q
РЫБА
У
ХА
Q
Б
ЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ
ПРОДУКТЫ
Q
СОУСЫ
С
ОУСЫ
НА
ОСНОВЕ
МУКИ
Q
С
ОУСЫ
НА
ОСНОВЕ
МАСЛА
И
ЯИЦ
(
БЕАРНСКИЙ
,
ГОЛЛАНДСКИЙ
СОУСЫ
)
Q
Г
ОТОВЫЕ
СОУСЫ
Q
Р 9 8
7
6
5 4 3
2 1
ОВОЩИ
Э
НДИВИЙ
,
ШПИНАТ
Q
С
УШЕНЫЕ
ОВОЩИ
Q
К
АРТОФЕЛЬ
ВАРЕНЫЙ
В
ВОДЕ
Q
Ж
АРЕНЫЙ
КАРТОФЕЛЬ
Q
К
АРТОФЕЛЬ
СОТЕ
Q
Р
АЗМОРАЖИВАНИЕ
ОВОЩЕЙ
Q
МЯСО
М
ЯСО
НЕБОЛЬШОЙ
ТОЛЩИНЫ
Q
С
ТЕЙКИ
ЖАРЕНЫЕ
НА
СКОВОРОДЕ
Q
Ж
АРЕНОЕ
МЯСО
Q
ФРИ-
ТЮРЫ
Б
ЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЙ
КАРТОФЕЛЬ
ФРИ
Q
Ф
РИ
ИЗ
СВЕЖЕГО
КАРТОФЕЛЯ
Q
Р 9 8
7
6
5 4 3
2 1
РАЗНОЕ
С
КОРОВАРКА
(
С
МОМЕНТА
ЗАКИ
-
ПАНИЯ
)
Q
К
ОМПОТЫ
Q
Б
ЛИНЫ
Q
А
НГЛИЙСКИЙ
КРЕМ
Q
Р
АСТОПЛЕННЫЙ
ШОКОЛАД
Q
В
АРЕНЬЯ
Q
М
ОЛОКО
Q
Я
ИЧНИЦА
-
ГЛАЗУНЬЯ
Q
М
АКАРОННЫЕ
ИЗДЕЛИЯ
Q
Б
ЛЮДА
ДЛЯ
МАЛЕНЬКИХ
ДЕТЕЙ
(
НА
ВОДЯНОЙ
БАНЕ
)
Q
Р
АГУ
Q
К
РЕОЛЬСКИЙ
РИС
Q
Р
ИС
С
МОЛОКОМ
Q