Mystery MMW-1707 - Инструкция (Страница 14)

-14-­­
руководство по эксплуатации
врЕМЯ приГотовлЕНиЯ
Время,­приведенное­в­­кулинарных­рецептах,­является­приблизительным­и­зависит­от­ис-
ходной­температуры,­массы­и­состояния­продукта­(содержание­воды,­жира­и­т.­п.).
солЬ, спЕции и ЗЕлЕНЬ
Пищевой­продукт,­приготовленный­в­вашей­печи,­сохраняет­свой­вкус­лучше,­чем­продукт,­
приготовленный­обычным­способом.­В­связи­с­этим,­рекомендуем­использовать­неболь-
шое­количество­соли­и­солить­пищу­только­после­ее­приготовления.­Соль­впитывает­влагу­
и­подсушивает­наружную­поверхность­продукта.­Зелень­и­специи­применяются­как­обычно.
доБавлЕНиЕ водЫ
Овощи­ и­ другие­ продукты­ с­ большим­ содержанием­ воды­ готовятся­ в­ собственном­ соку­
или­с­небольшим­добавлением­воды.­Это­обеспечивает­сохранение­многих­из­содержа-
щихся­в­продуктах­витаминов­и­минеральных­веществ.
продуктЫ с коЖицЕЙ, оБолоЧкоЙ и т.д.
Такие­ продукты,­ как­ сосиски,­ курица,­ куриные­ ножки,­ печеный­ картофель,­ помидоры,­
яблоки,­яичные­желтки­и­подобные­продукты­должны­прокалываться­вилкой­или­неболь-
шим­деревянным­шампуром.­Это­обеспечит­выход­образующегося­пара­без­разрыва­ко-
жицы­или­оболочки­продукта.
продуктЫ с БолЬШиМ содЕрЖаНиЕМ Жира
Жирное­мясо­и­жир­в­чистом­виде­готовятся­быстрее,­чем­постное­мясо.­Перед­началом­
приготовления­­закройте­жирные­участки­куском­алюминиевой­фольги­или­расположите­
продукт­так,­чтобы­его­жирная­часть­находилась­внизу.
колиЧЕство пиЩи
Время­приготовления­продуктов­в­микроволновой­печи­напрямую­зависит­от­количества­
продукта,­ который­ вы­ размораживаете,­ разогреваете­ или­ готовите.­ Небольшие­ порции­
готовятся­быстрее,­чем­крупные.
ГлуБокаЯ и плоскаЯ посуда
Если­ две­ емкости­ имеют­ одинаковый­ объем,­ но­ разную­ глубину,­ время­ приготовления­
пищи­в­более­глубокой­посуде­будет­дольше.­Рекомендуется­выбирать­как­можно­более­
плоскую­ посуду­ с­ большой­ площадью­ поверхности.­ Используйте­ глубокую­ посуду,­ если­
этого­требуют­особенности­продуктов,­например,­для­приготовления­риса,­лапши,­разо-
грева­молока­и­т.­п.