Как приготовить эспрессо, Как приготовить капуччино – Инструкция по эксплуатации Candy BМС 60 Х

Страница 9

Advertising
background image

7

12. КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭСПРЕССО

– Для приготовления отличного эспрессо следует проверить, чтобы кофе-машина

была чистой . Следует мыть фильтр после каждого использования .

– Подогрейте чашки перед тем, как налить в них кофе .
– Проверьте, чтобы кофе был утрамбован при помощи специального пестика для

запрессовки (рис . А13) .

– Качество, величина кофейных зерен могут влиять на вкус напитка .
– В комплекте с кофе-машиной поставляется мерная ложка (рис . А9) . Одна доза

молотого кофе составляет количество, необходимое для приготовления

одной чашки напитка.

13. КАК ПРИГОТОВИТЬ КАПУЧЧИНО

Рекомендуется проявить максимальную осторожность при выполнении опи-

сываемых ниже операций, так как машина подает струю пара.
– При помощи этой кофе-машины можно приготовить капуччино с высокой пеной

двумя разными способами .

– Способ 1: используйте «насадку-сопло» (рис . А6), погрузив ее наконечник в со-

суд с молоком . Нажмите на кнопку (В7) для включения бойлера пара . Мигающая

зеленая индикаторная лампочка (В3) показывает, что машина нагревается . Когда

индикаторная лампочка перестанет мигать, это будет означать, что машина го-

това к использованию .

– Чтобы подать пар, нажмите кнопку для подачи пара (В8), в ручном или автома-

тическом режиме . Когда пар начнет выходить, медленно двигайте сосуд вверх и

вниз, пока молоко для приготовления капуччино не начнет пениться .

– Таким же образом можно подогреть и другие напитки, например воду, пунш и т .д .
Внимание! Сопло бойлера пара и наконечник насадки-сопла следует мыть

после каждого использования, предварительно несколько раз стравив пар.

Рекомендуется выполнять операции по очистке после того, как детали ос-

тынут. Рекомендуется снять наконечник насадки-сопла. Тщательно вымойте

детали, используя чистую тряпку или губку. Когда молоко остывает, обра-

зуется осадок, который забивает отверстие для выхода пара, что влияет на

нормальную работу машины (рис. G, стр. 12).

– Способ 2: Снимите паровую насадку (рис . А6) и замените ее «капуччинатором»

(рис . А7), поставляемым в комплекте . Данная операция выполняется очень

просто, так как различные детали являются взаимозаменяемыми, и достаточно

всего лишь вставить соединительный элемент, который находится под панелью

управления (рис . А14) .

Внимание! Отдельные детали остаются горячими в течение некоторого време-

ни, в том числе после выключения машины, поэтому об них можно обжечься .

– Нажмите кнопку (В7) для включения бойлера . Зеленая индикаторная лампочка

(В3) мигает, что означает нагрев машины . Когда LED (индикатор) горит непре-

рывным светом, машина готова для использования .

– После установки капуччинатора на машине следует погрузить паровую насадку

в сосуд с молоком . Поставьте чашку под наконечник выходного отверстия и на-

жмите кнопку подачи пара (В8), в ручном или автоматическом режиме . Из нако-

нечника будет поступать пена для приготовления капуччино .

Advertising