откройте вкладку «Размещение страниц» и выберите опцию «Вид свитка».
Вообще, часто наиболее удобно повернуть
экран (точнее, его содержимое) на 90 градусов, включить режим свитка и обрезание полей (см. далее). И листать просто кнопками PREV/NEXT.