Jura ENA 3 White - Инструкция (Страница 14)

14
ENA 3
2 Приготовление
Советы бариста
»Бариста« в переводе с итальянского означает
»специалист по приготовлению кофе и
эспрессо«. Бариста знает все вариации
кофейных напитков и превосходно умеет их
готовить.
Вместе с кофе-машиной ENA компании JURA
Вы тоже можете достичь блестящих резуль-
татов.
Вы можете приготовить кофе или эспрессо
простым нажатием кнопки в соответствии со
своими вкусовыми предпочтениями. Для
этого предусмотрены различные возможности
регулировки. Попробуйте сами.
Степень крепости кофе : до начала
приготовления кофе или во время помола
зерен Вы можете в любой момент
изменить степень крепости кофе, повер-
нув поворотный переключатель Rotary
Switch. Регулируя степень крепости кофе,
Вы изменяете количество молотого кофе.
Чем больше молотого кофе используется
для приготовления, тем крепче и аромат-
нее будет кофейный напиток.
Степень помола : в кофе-машине ENA для
приготовления любого вида кофейного
напитка используется только свежемоло-
тый кофе. Степень помола в значительной
степени влияет на вкус кофе. Ее можно
регулировать непосредственно во время
помола зерен.
Температура : в режиме программирова-
ния кофе-машины ENA можно регулиро-
вать температуру приготовления кофе.
Температура влияет на вкусовые качества
кофе, поэтому ее следует устанавливать в
соответствии с индивидуальными
пожеланиями и сортом кофейных зерен. Z
Z
Z
Регулируемый по высоте дозатор кофе :
дозатор кофе можно плавно регулировать
по высоте и устанавливать в соответствии
с размером чашек. Расстояние между
дозатором кофе и краем чашки должно
быть минимальным. Благодаря этому
кофе не разбрызгивается на машину, а
кофейная крема получается густой и
нежной.
Вот несколько советов бариста для Вас:
храните кофе в сухом месте. Под воздейс-
твием кислорода, света, высокой темпера-
туры и влажности качество кофе ухудша-
ется;
для сохранения оптимального аромата
кофе используйте только свежую холод-
ную воду;
для получения идеального вкуса кофе
ежедневно меняйте воду;
подогревайте кофейные чашки;
пользуйтесь маленькой ложечкой для
сахара и не кладите кусковой сахар, чтобы
не испортить кофейную крема или
молочную пенку.
1 чашка кофе простым нажатием кнопки
Условие: на дисплее сообщение READY
(В режиме готовности).
Поставьте чашку под носик дозатора
кофе.
k T Нажмите поворотный переключатель
Rotary Switch, чтобы запустить процесс
приготовления кофе.
Во время помола зерен показывается
степень крепости кофе.
1 CUP (1 чашка), в чашку подается
заранее установленное количество кофе,
процесс приготовления останавливается
автоматически.
READY (В режиме готовности)
Z
Z
Z
Z
Z
Z
T