Данные для проверяющих организаций 53, Стандартные блюда согласно en 60350 53, Данные для проверяющих организаций – Инструкция по эксплуатации Miele H 5681 BP RU
Страница 53
Стандартные блюда согласно EN 60350
Продукт
Противень,
форма
Режим работы Уровень
загрузки
снизу
Темпера
турав °C
Время
приготов-
ления
в мин.
Предвари-
тельно на-
греть при-
бор
Выпечка из
заварного
теста
(8.4.1)
1 противень
Конвекция+
2
140
2)
30-50
нет
2 противня
1)
Конвекция+
1, 3
140
2) 3)
30-50
нет
1 противень
Верхний/нижний
жар
2
160
2)
15-33
да
Небольшие
кексы
(8.4.2)
1 противень
Конвекция+
2
150
2)
28-40
нет
2 противня
Конвекция+
1, 3
150
2) 3)
28-40
нет
1 противень
Верхний/нижний
жар
3
160
2)
23-35
да
Бисквитный
торт
(8.5.1)
Разъемная фор-
ма C 26 см
Конвекция+
2
170
2)
25-35
нет
Разъемная фор-
ма C 26 см
Верхний/нижний
жар
3
180
2)
20-30
да
Закрытый
яблочный
пирог
(8.5.2)
Разъемная фор-
ма C 26 см
Конвекция+
2
170
2)
80-100
нет
Разъемная фор-
ма C 26 см
Верхний/нижний
жар
2
180
2) 4)
75-90
нет
Поджарива
ние тостов
(9.1)
Решетка
Гриль
3
275
5-8
нет
Приготовле
ние на гри-
ле биф-
штексов
(9.2)
Решетка на
универсальном
противне
Гриль
4
275
1 сторона:
10-15
2-я сторо-
на:
10-16
да, 5 минут
1) Вы можете закончить выпекание и вынуть противень из прибора раньше, если
до истечения указанного времени выпечка уже подрумянится в достаточной степени.
2) Во время фазы нагрева не включайте режим быстрого нагрева, см. главу "Установки - Фаза
нагрева - нормальная"
3) Выключите катализатор, см. главу "Установки - Катализатор - единократное выключение".
4) Включите после выбора режима работы и температуры функцию уменьшения пара.
Данные для проверяющих организаций
53