Kambrook ABM400 - Инструкция (Страница 12)

KAMBROOK
ХЛЕБОПЕЧЬ
ABM400
12
РЕЦЕПТЫ
Сладкий хлеб 1,5 LB (750 г) 1 LB (500 г)
Сухие дрожжи 2,25 г 1,5 г
Мука 330 г 250 г
Сахар 30 г 20 г
Соль 5 г 4 г
Обезжиренное молоко 16 мл 12 мл
Масло 20 г 15 г
Вода 220 мл 160 мл
Цельнозерновой хлеб 1,5 LB (750 г) 1 LB (500 г)
Сухие дрожжи 3 г 2,25 г
Мука 165 г 125 г
Цельнозерновая мука 165 г 125 г
Сахар 25 г 20 г
Соль 5 г 4 г
Обезжиренное молоко 8 мл 6 мл
Масло 15 г 10 г
Вода 250 мл 190 мл
Французский хлеб 1,5 LB (750 г) 1 LB (500 г)
Сухие дрожжи 1,5 г 1 г
Мука 330 г 250 г
Соль 5 г 4 г
Вода 230 г 180 мл