Gaggenau AT 400 - Инструкция (Страница 8)

Настольная вентиляция является
эффективной системой рециркуляции
воздуха, отсасывающей испарения
приготовляемой пищи с задней стороны
непосредственно за варочной панелью.
Жир отделяется от воздуха в центробежных
фильтрах и затем собирается в поддонах.
Остающиеся мелкие частицы жира
задерживаются жировым фильтром тонкой
очистки. Прежде чем очищенный воздух будет
отведен наружу в области основания мебели,
находящийся в корпусе воздуходувки
фильтровальный слой на основе
активированного угля абсорбирует запах.
Для циркуляции воздуха с VR и VP необходимо
соблюдать указания по бездымному грилю и
жарению.
В режиме вытяжки на выходе воздуходувки
вместо фильтра из активированного угля
устанавливается система вытяжных труб.
Принцип действия
8
Вход воздуха
Центробежный жировой фильтр
Жировой фильтр тонкой очистки
(ватный фильтр)
Корпус воздуходувки
Фильтр на активированном угле
(только в режиме циркуляции
воздуха)
Выход воздуха
Поддон для сбора жира