Инструкция по эксплуатации KRONA IEK 1619
Страница 9
Инструкция по установке и эксплуатации
Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
7
Гриль большой площади
Вместе с нагревательным эле-
ментом гриля включается также
и верхний нагревательный эле-
мент. То же, что и в предыдущем случае,
только нагреватель гриля большой пло-
щади может прожарить большее коли-
чество продуктов. Идеально подходит
для бифштексов, курицы и индейки,
рыбы и тостов.
Гриль большой площади
с конвекцией
Вентилятор конвектора работает
вместе с верхним нагреватель-
ным элементом и нагреватель-
ным элементом гриля. Духовка должна
быть предварительно прогрета в тече-
ние 5—10 минут. При жарке мяса этот
режим сохранит верхнюю часть блюда
свежей, а циркулирующий горячий воз-
дух приготовит его внутри. Этот режим
также может использоваться для поджа-
ривания пищи, причем ее не надо слиш-
ком часто переворачивать. Жарка долж-
на производиться только при закрытой
дверце духовки.
Конвекция
Включаются вентилятор конвекто-
ра и круговой нагревательный
элемент, расположенные в задней
стенке духовки. Горячий воздух циркули-
рует по всей духовке, создавая на всех
уровнях равномерную температуру. Раз-
личные блюда могут готовиться одновре-
менно на нескольких уровнях, экономя
тем самым время и энергию. Этот режим,
из всех рассмотренных ранее режимов,
является самым энергоемким.
Размораживание
Работает только вентилятор кон-
вектора. Дверь духовки должна
быть закрыта. Если продукты,
предназначенные для размораживания,
находятся в упаковке для их хранения (по-
лиэтиленовая
пленка,
алюминиевая
фольга и т. д.), то их следует положить на
решетку, установленную в центре духов-
ки. Если продукты находятся без упаков-
ки, то их необходимо положить на проти-
вень и поставить его на нижний уровень
духовки. И в том и в другом случае время
размораживания сократится примерно на
треть по сравнению с размораживанием
на открытом воздухе.
Термостат
С помощью этого переключателя (по-
зиция 6 на Рис. 1) выбирается темпера-
тура внутри духовки, при которой будет
готовиться пища. Температура устанав-
ливается плавным поворотом переклю-
чателя по часовой стрелке в пределах
от 50°С до 250°С. Индикатором нагрева
духовки до заданной температуры слу-
жит «Контрольная лампа нагрева ду-
ховки» (позиция 5 на Рис. 1). Если лампа
горит, то это означает, что нагреватель-
ные элементы духовки, выбранные пе-
реключателем выбора режима работы,
включены, и духовка пока не нагрелась
до заданной температуры. Как только
температура в духовке превысит задан-
ную температуру, нагревательный эле-
мент духовки отключится, а «Контроль-
ная лампа нагрева духовки» погаснет.
Таким образом, попеременно включая
и выключая нагревательные элементы
духовки, термостат поддерживает в ней
заданную температуру.