Rolsen MG-1507MR - Инструкция (Страница 5)

6
МЯСОРУБКА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ
1
4 2 3
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КИББЕ
Киббе - это традиционное ближневосточное блюдо. Его обычно готовят из баранины
и пшеничной крупы, которые перекручивают в однородный фарш. Из фарша делают полые
трубочки, начиняют их более грубым фаршем со специями и обжаривают в масле.
Пропустите мясо через мясорубку три раза, смешайте все ингредиенты в миске. •
Для улучшения вкуса и консистенции рекомендуется использовать больше мяса
и меньше муки.
Проверните полученную смесь три раза.
•
Установите на шнек насадки для приготовления киббе, совместив выемки •
с выступом на корпусе рабочей камеры.
Завинтите фиксирующее кольцо на рабочей камере мясорубки. Не затягивайте
•
гайку слишком сильно.
Загрузите фарш для киббе в горловину рабочей камеры мясорубки через
•
отверстие лотка. Фарш будет выходить из мясорубки в виде полого цилиндра.
Наполните полученные формы фаршем, как указано на рисунке 1.
•
Обжарьте киббе в масле. •
Схема сборки насадки
Рис. 1
MG-1507MR.indd 6 MG-1507MR.indd 6 23.11.2010 9:28:17 23.11.2010 9:28:17