Выберите нужную внутреннюю температуру, Мясо, Рекомендуемая внутренняя температура мяса °с – Инструкция по эксплуатации ASKO C9555 A42002023 RU White FS 50
Страница 25
25
Воткните датчик термометра в середину самой
толстой части мясного куска. Наконечник
датчика не должен касаться ни кости, ни жира.
Используйте остаточное тепло, оставив
жаркое в духовке на 10-20 минут после выклю-
чения духовки. Это поможет сэкономить
электроэнергию.
Внимание!
В духовке нельзя использовать никакие другие
термометры для жаркого, кроме термометра,
входящего в комплект.
При использовании термометра для жаркого
температура в духовке не должна превышать
250 °C.
Если Вы не используете термометр для
жаркого, то закройте втулкой гнездо для
присоединения термометра.
Попавший в отверстие водяной конденсат
может вызвать нарушения в работе часов.
Мясо
Рекомендуемая внутренняя
температура мяса °С
Выберите нужную внутреннюю температуру
ТЕЛЯТИНА, жаркое
средней готовности
65
72
готовое
74
82
ГОВЯДИНА
Вырезка, филе
с кровью
52
60
средней готовности
56
65
готовое
60
70
Жаркое, филе
с кровью
56
65
средней готовности
60
70
готовое
68
77
БАРАНИНА, спинка
средней готовности
65
72
готовое
74
82
СВИНИНА
Жаркое
76
85
Окорок
70
77
Используйте
остаточное тепло
Мясо готово
к подаче к столу