Инструкция по эксплуатации Zanussi ZCG55KGW
Страница 13
миниевой фольгой во время приготов-
ления. Это может изменить результаты
приготовления и повредить эмалевое
покрытие.
Приготовление выпечных блюд
• Перед началом приготовления выпеч-
ных блюд прогрейте духовой шкаф в те-
чение примерно 10 минут.
• Не открывайте дверцу духового шкафа,
пока не пройдет 3/4 времени приготов-
ления.
Приготовление мяса и рыбы
• Не рекомендуется приготовлять мясо ку-
ском менее 1 кг. При приготовлении
слишком малого количества мяса блюдо
получается сухим.
• При приготовлении очень жирных блюд
используйте противень для сбора жира
во избежание образования пятен, уда-
ление которых может оказаться невоз-
можным.
• По окончании приготовления мяса реко-
мендуется подождать не менее 15 минут
перед тем, как разрезать его - тогда оно
останется сочным.
• Во избежание образования чрезмерного
количества дыма при жарке мяса, на-
лейте немного воды в противень для
сбора жира. Во избежание конденсации
дыма, доливайте воду в противень для
сбора жира по мере испарения воды.
Продолжительность приготовления
Продолжительность приготовления зави-
сит от вида продукта, его консистенции и
объема.
Вначале, следите за готовностью пищи во
время приготовления. В процессе
эксплуатации прибора опытным путем на-
йдите оптимальные параметры (уровень
мощности нагрева, продолжительность
приготовления и т.д.) для использумых ва-
ми посуды, рецептов блюд и количества
продуктов.
Таблица для приготовления
Продукты
Тип и положение про-
тивня
Время пред-
варительно-
го прогрева
(мин)
Темпера-
тура
приготов
ления
(°C)
Вели-
чина
пла-
ме-
ни
1)
Время
пригото
вления /
выпека-
ния
(мин)
Полоски из теста (250
г)
с алюминиевым покры-
тием на уровне 3
15
150
3 - 4
20 - 30
Полоски из теста (250
г)
эмалированный на
уровне 3
15
150
3 - 4
20 - 25
Плоский пирог (1 кг)
с алюминиевым покры-
тием на уровне 3
10
175
5
30 - 40
Плоский пирог (1 кг)
эмалированный на
уровне 3
10
175
5
30 - 35
Дрожжевой пирог с
яблоками (2 кг)
с алюминиевым покры-
тием / эмалированный
на уровне 3
10
200
6
40 - 50
Яблочный пирог (1,2 кг
+ 1,2 кг)
2 круглых противня с
алюминиевым покры-
тием (диаметр: 20 см)
на уровне 3
10
200
6
60 - 70
13
www.zanussi.com