3 эксплуатация варочной поверхности, 1 правила эксплуатации, 2 регулировка пламени – Инструкция по эксплуатации BRANDT TE1016W
Страница 11
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ВАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТИ
RU
10
3 ЭКСПЛУАТАЦИЯ ВАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТИ
3.1 ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ
Нельзя снимать решетки и ставить посуду прямо на горелки.
Нельзя допускать до выкипания готовящихся блюд и заливания горелок.
Перед открытием крана газовой сети или вентиля газового баллона следует проверять, все ли
краны варочной поверхности закрыты.
Горелки, разрядники электроподжига и наконечники термопар всегда должны быть чистыми и
сухими, что обеспечит их правильную работу.
В случае варочных поверхностей оборудованных системой газ-контроля, необходимо
помнить, что после зажигания газа следует некоторое время удерживать ручку
вдавленной до упора с целью включения защиты
Нельзя перегружать решетки.
Не касаться горелок, решеток и горячей посуды.
Для правильного и экономного использования горелок необходимо:
правильно устанавливать величину пламени;
правильно выбирать посуду.
TE1016X
Горелка с
предохранителем газ-
контроль
Рис. 11
3.2 РЕГУЛИРОВКА ПЛАМЕНИ
Подача газа в отдельных горелках открывается и закрывается ручками газовых кранов.
Перед включением той или иной горелки нужно убедиться, соответствует ли ей ручка, которую
Вы собираетесь повернуть.
Соответствие ручек горелкам показано на рис. 12.
0 – горелка погашена, – большое пламя,
– малое
(экономное) пламя
Рис. 12
Рис. 13
Величина пламени зависит от положения ручки (рис.13). Пламя следует регулировать в
диапазоне между положениями ручки и
.
Пламя не должно выходить за края дна посуды, оно должно охватывать 2/3 его площади. При
таком использовании газ расходуется более экономно, а на посуде не оседает копоть.
Поворот ручки в положение обеспечивает большое пламя. Это пламя следует использовать
до момента закипания приготавливаемого блюда, а для дальнейшего кипячения лучше
использовать малое (экономное) пламя
.