Контрольные блюда, Верхний/нижний жар, Circotherm – Инструкция по эксплуатации Neff B46W74N0

Страница 31: Режим для пиццы, Большой гриль, Интенсивно

Advertising
background image

31

Контрольные блюда

Контрольные блюда в соответствии с EN 50304/EN 60350

(2009) или IEC 60350. Соблюдайте указания по

предварительному разогреву, содержащиеся в таблицах.

Указанные значения действительны без быстрого нагрева.

Выпекание

Уровень

установки

Режим работы

Температура,

°C

Время выпекания,

мин

Фигурное печенье

3

Верхний/нижний жар

140 - 150*

25 - 35

1

CircoTherm

140 - 150*

20 - 30

1 + 3

CircoTherm

140 - 150*

20 - 40

1 + 3 + 4

CircoTherm

130 - 150*

30 - 50

Маленькие кексы (по 20 шт. на противень)

3

Верхний/нижний жар

160 - 170**

20 - 35

1

CircoTherm

150 - 160**

20 - 30

1 + 3

CircoTherm

150 - 160**

25 - 35

1 + 3 + 4

CircoTherm

150 - 160**

25 - 35

Бисквит на воде

2

Верхний/нижний жар

160 - 170*

25 - 35

1

CircoTherm

150 - 160*

25 - 35

Закрытый яблочный пирог (светлые формы для

выпекания, установлены рядом друг с другом,

рис. A)

1

Режим для пиццы

170 - 180*

75 - 85

Закрытый яблочный пирог (чёрные формы для

выпекания, установлены по диагонали, рис. B)

1 + 3

CircoTherm

170 - 180*

65 - 80

* Предварительно разогреть духовой шкаф
** Предварительно разогреть в течение 10 минут

$

%

Приготовление в гриле

Уровень

установки

Режим

работы

Температура, °C

Время

приготовления на

гриле, мин

Тосты (универсальный противень + плоская решётка)

4

Большой

гриль

Интенсивно*

1 - 2

Бифштексы, 12 шт. (универсальный противень + плоская

решётка)

4

Большой

гриль

Интенсивно

20 - 25**

* Предварительно разогреть в течение 10 минут
** По истечении

Z

времени перевернуть

Advertising