Binatone NCM-7701 - Инструкция (Страница 12)

12 12 12 12 12
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
! Обжаренные кофейные зерна всегда храните
в стеклянной банке с плотно прилегающей
крышкой. Это предохранит кофе от быстрой
потери вкуса и аромата и случайно приоб-
ретенных посторонних запахов.
! Если кофе все же утратил свой аромат, то
очистите его от мусора и плохих зерен, затем
промойте его в течение двух минут холодной водой. Насыпьте
влажные зерна на чистую сковородку и, непрерывно помеши-
вая, просушите на огне до появления потрескивания. Подоб-
ная операция способствует восстановлению аромата, но
дефектов зерен не устраняет.
! Чтобы кофе был вкусным и ароматным, нужны свежеобжа-
ренные зерна. Зеленые зерна насыпают на сковородку ров-
ным слоем толщиной до 3 см и ставят на огонь или в духовку,
непрерывно перемешивая до тех пор, пока зерна не потем-
неют. Раскусив зубами одно из зерен, убедитесь, что зерна
потемнели не только снаружи, но и внутри. Слишком долгое
нагревание лишает зерен эфирных масел, создающих аро-
мат, слишком бледные зерна также дают невкусный напиток.
! Вкус кофе во многом зависит от помола зерен, поскольку
величина частиц влияет на скорость просачивания воды сквозь
кофейную гущу. Если помол слишком тонкий, то вода либо
вообще не сможет просочиться, либо будет капать слишком
медленно, и кофе получится горьким и невкусным. При слиш-
ком грубом помоле вода проливается чересчур быстро, зерна
не успевают отдать весь свой вкус и аромат, и кофе получается
невыдержанным.
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
Во время эксплуатации прибора всегда соблю-
дайте следующие меры предосторожности:
!
Во избежание поражения электрическим током
не погружайте прибор, вилку или элек-
трический шнур в воду или другие
жидкости. Ставьте прибор в такие места, где
он не может упасть в воду или другие жидкости.
При попадании воды на прибор, немедленно отключите его
от сети. Не пользуйтесь прибором, упавшим в воду. Отнесите
его в уполномоченный сервисный центр.
! Не допускайте детей к работе с прибором без присмотра взрослых.
! Прибор не предназначен для использования людьми с огра-
ниченными физическими или умственными способностями;
также запрещается использовать прибор без предваритель-
ного ознакомления с инструкцией.
! Если штепсельная вилка прибора не совпадает по кон-
струкции с Вашей розеткой, обратитесь за помощью
к специалисту.
! Применение различных переходников может привес-
ти к поломке прибора и прекращению гарантийных
обязательств.