GEFEST 6100-02 СН2 - Инструкция (Страница 13)

5.5 ГРИЛЬ
Инфракрасное излучение горелки гриль действует подобно углям костра. Снаружи
образуется румяная корочка, сохраняющая мясо сочным и мягким внутри.
Гриль незаменим при подрумянивании готового пирога или пышек.
На гриле отлично запекается нарезанное ломтями мясо, птица, разделенная на куски,
мясной или рыбный шашлык и некоторые виды овощей (например, кабачки, баклажаны,
помидоры и т.п.). Хороши и тосты к чаю или кофе, приготовленные со всевозможной
начинкой.
Противень или жаростойкую посуду при приготовлении мяса следует устанавливать
на вторую полку сверху. Выпекать мясо можно и на решетке, предварительно смазав
прутья растительным маслом. В этом случае ниже решетки нужно задвинуть жаровню
для сбора жира и выделяющегося сока. Чтобы жир или сок не подгорали и не дымили,
залейте в жаровню 1-2 стакана воды.
ПОМНИТЕ: ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ГРИЛЯ ДВЕРЦА ДУХОВКИ ДОЛЖНА БЫТЬ
ЗАКРЫТА!
ВНИМАНИЕ: ПРИ ДЛИТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ ГРИЛЯ СТЕКЛО ДВЕРЦЫ ДУХОВКИ
СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ!
Если в доме маленькие дети, в качестве дополнительной меры безопасности на дверцу
имеется возможность закрепить защитный экран 0026.00.0.001.
Защитный экран не входит в комплект поставки и приобретается в сервисной службе
за отдельную плату.
5.6 ВЕРТЕЛ
Установите крючок, для чего вставьте «усы» крючка в пазы верхней полки проема
духовки и опустите крючок вниз (рис. 5).
Насадите на штык кусок мяса или тушку птицы и закрепите его вилками посредством
крепежных винтов. Закрепленный на штыке кусок мяса должен находиться точно под
грилем (рис. 6).
Снизу установите жаровню для сбора жира.
Включите горелку гриль.
Включите привод вертела нажатием кнопки на панели управления, при этом загорится
лампа подсветки.
Во время приготовления ручка вертела должна быть снята, а дверца закрыта.
11
6100.00.0.000 РЭ
МУФТА ПРИВОДА ВЕРТЕЛА
Рис.4