Инструкция по эксплуатации KRONA IEK 1616 R

Страница 11

Advertising
background image

Инструкция по установке и эксплуатации

Инструкция по установке и эксплуатации

ДУХОВЫЕ ШКАФЫ

9

Обращаем Ваше внимание на то, что

в таблицеприведеныданные из расче-
таразмещения продуктов в холодную
духовку. При этом экономится электро-
энергия. При предварительном разо-
греве духовки время готовки сокраща-
ется на 5-10 минут.

В зависимости от свойств и количества

приготавливаемого продукта, уровня в
духовке, где размещается готовящийся
продукт, температура и время готовки
будут разными.

В таблице представлено по два ва-

рианта приготовления одного и того

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮД

ПРИГОТАВЛИВАЕМЫЕ БЛЮДА

Темп.

С

Положение/

уровень

противня

Время

готовки

Темп.

С

Положение/

уровень

противня

Время

готовки

Бисквит

180

3

20-25

160

1 или 1иЗ

25-30

Пшеничная

лепешка

230

4

10-15

210

1 или 1иЗ

10-15

Маленькие

бисквитные

кексы

180

3

15-20

160

1 или 1иЗ

15-20

Пирожные

200

3

30-45

180

1

35-45

Пирожные с

глазурью

200

3

20-30

180

1 или 1иЗ

25-35

Заварные

пирожные

230

4

15-30

210

1 или 1иЗ

20-35

Печенье

200

3

10-15

180

1 или 1иЗ

15-20

Хлеб

220

2

20-40

200

1

25-45

Лазанья

200

3

30-40

180

1

35-45

Пицца

220

1

20-25

200

1

25-30

Говядина

200

2

20-30

180

1

20-30

Свинина

200

2

30

180

1

30-35

Баранина

190

2

25

170

1

25

Курица

190

2

20

170

1

20-25

Утка

190

2

30

170

1

35

Гусь

190

2

20

170

1

25

Индейка

170

1

20

160

1

25

Овощи

200

3

30-40

180

1

35-45

Мясная
запеканка

160

2

2-3 часа

150

1

2-4 часа

Advertising