Gorenje F50106W - Инструкция (Страница 6)

Руководство по эксплуатации 7
Порядок замораживания
Продукты замораживайте в морозильной
камере (см. главу “Описание аппарата”).
• За 24 часа перед замораживанием
установите переключатель режима
работы в положение непрерывной
работы (горит желтая лампочка). По
истечении 24 часов положите свежие
продукты в морозильную камеру.
• Через 24 часа продукты можно
переложить в корзину и при
необходимости можно повторить порядок
замораживания. Свежие продукты не
должны касаться уже замороженных.
• Приблизительно через 24 часа после
последнего замораживания свежих
продуктов, переключатель установите в
положение автоматического режима
(
горит желтая лампочка).
• Для замораживания небольших
количеств (1-2 кг) не нужно переключать
морозильник в режим непрерывной
работы.
Хранение замороженных
продуктов
Замороженные продукты храните в
корзине морозильника. При желании
корзины можно вынуть, а продукты
положить на полочки.
Продукты, замороженные
промышленным способом
При покупке замороженных продуктов
обращайте внимание на упаковку: на ней
должны быть означены время и
температура хранения. При хранении и
использовании учитывайте указания
производителя. Выбирайте только хорошо
упакованные продукты, имеющие полные
данные и хранящиеся в морозильниках при
температуре не выше -18°С. Не покупайте
заиндевелых продуктов, т.к. они были уже
несколько раз размораживались.
Старайтесь избежать размораживания
продуктов, т.к. повышение температуры
сокращает время хранения и ухудшает их
качество.
Приблизительный срок хранения замороженных продуктов
Продукты Срок хранения (в месяцах)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Овощи + + +
Фрукты
+ + +
Хлеб, выпечка +
Молоко
+
Готовые блюда +
Мясо: говядина
+ + +
телятина + + +
свинина + + +
птица + + +
дичь + + +
мелко нарезанное +
Копченые колбасы +
Рыба: нежирная
+
жирная +
Субпродукты
+
Оттаивание замороженных
продуктов
Размороженные продукты нужно
использовать сразу. При консервации
продуктов с помощью низкой температуры
не уничтожаются микроорганизмы,
которые после размораживания быстро
активизируются и портят продукт.
Частичное размораживание уменьшает
пищевую ценность продуктов, особенно
фруктов и овощей, а также уже готовых
блюд.