Bosch GID 14A50 - Инструкция (Страница 9)

8 Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Максимальная
производительность
при замораживании
Продукты следует замораживать как мож
но быстрее для того, чтобы сохранить их
витамины, пищевую ценность, внешний
вид и вкус, поэтому не следует превышать
максимальную производительность при
замораживании продуктов.
Производительность
при замораживании
Сведения о максимальном количестве
продуктов, которое можно заморозить в
Вашем морозильном шкафу в течение 24
часов, Вы найдете на типовой табличке.
Максимальной производительности при
замораживании можно достичь на решет
ках двух верхних отсеков.
Замораживание
продуктов
Самостоятельное
замораживание продуктов
Замораживайте только абсолютно све
жие продукты в идеальном состоянии.
Следующие продукты пригодны для
замораживания:
мясные и колбасные изделия, птица и
дичь, рыба, овощи, зелень, фрукты, хле
бобулочные изделия, пицца, готовые
блюда, остатки еды, яичный желток и яич
ный белок.
Следующие продукты непригодны
для замораживания:
яйца в скорлупе, сметана и майонез, зе
леные салаты, редис, редька и репчатый
лук.
Бланширование овощей и фруктов
Чтобы сохранить цвет, вкус, аромат и ви
тамин С, овощи и фрукты перед замора
живанием следует бланшировать.
Для бланширования погрузите их на ко
роткое время в кипящую воду.
Литература по замораживанию, в которой
описывается также и бланширование,
имеется в книжных магазинах.
Размещение продуктов
Уже замороженные продукты не должны
касаться свежих продуктов, которые дол
жны быть заморожены. Если потребует
ся, переложите уже замороженные про
дукты в боксы для хранения заморожен
ных продуктов.
Если замораживаются свежие продукты,
температура в морозильном отделении
может подняться настолько, что замига
ет лампочка температурной сигнализа
ции (рис.
2 /5). Однако при этом нет рис
ка разморозить те продукты, которые
были заморожены ранее.
Не позже чем через 24 часа температура
вернется к установленному ранее значе
нию.
Указание
Чтобы предотвратить оттаивание продук
тов при отключении электропитания или
неисправности морозильного шкафа,
уложите аккумуляторы холода непосред
ственно на продукты в верхнем отсеке.
Полезный объем
Полезный объем указан на типовой таб
личке внутри морозильного шкафа.