Bosch KGN 39P94 - Инструкция (Страница 11)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
10
Замораживание
свежих продуктов
Самостоятельное
замораживание продуктов
Замораживайте только абсолютно све-
жие продукты в идеальном состоянии .
Следующие продукты пригодны для
замораживания:
мясные и колбасные изделия, птица
и дичь, рыба, овощи, зелень, фрукты,
хлебобулочные изделия, пицца, готовые
блюда, остатки еды, яичный желток и
яичный белок .
Следующие продукты непригодны
для замораживания:
яйца в скорлупе, сметана и майонез,
зеленые салаты, редис, редька и реп-
чатый лук .
Бланширование овощей и фруктов
Чтобы сохранить цвет, вкус, аромат и
витамин С, овощи и фрукты перед замо-
раживанием следует бланшировать .
Для бланширования погрузите их на
короткое время в кипящую воду .
Литература по замораживанию, в кото-
рой описывается также и бланширова-
ние, имеется в книжных магазинах .
Размещение
продуктов
При размещении продуктов
обратите внимание
 Храните продукты хорошо упакован-
ными или закрытыми . В этом случае
сохраняются аромат, внешний вид и
свежесть продукта . Кроме того, Вы
избежите переноса вкуса с одного
продукта на другой, а также измене-
ния цвета пластмассовых деталей .
 Теплые блюда и напитки перед закла-
дыванием в холодильник следует
охладить .
 Не закрывайте продуктами отверстия
для выхода воздуха, чтобы не нару-
шить циркуляцию воздуха в холодиль-
нике .
Продукты, хранящиеся непосредс-
твенно перед отверстиями для выхода
воздуха, могут заморозиться под
действием выходящего оттуда холод-
ного воздуха .
Мы рекомендуем размещать
продукты следующим образом:
 На полках холодильного отделения:
хлебобулочные изделия, готовые
блюда, чувствительные к холоду
овощи и фрукты .
 В отделении сохранения свежести:
рыба, мясо, колбаса .
 На дверных полках (сверху вниз):
масло, сыр, яйца, тюбики, маленькие
бутылки, большие бутылки, молоко,
пакеты с соком .
 В морозильном отделении: замо-
роженные продукты, кубики льда,
мороженое .
Полезный объем
Данные по полезному объему Вашего
холодильника Вы можете найти на типо-
вой табличке внутри холодильника .