Самостоятельное замораживание продуктов, Оснащение, Упаковка продуктов – Инструкция по эксплуатации Bosch KDN 40X03
Страница 9
8
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Аккумулятор холода можно вынуть из мо
розильного отделения и использовать для
временного сохранения продуктов пита
ния в холодном состоянии, например, в
теплоизолированной сумке.
Самостоятельное
замораживание
продуктов
Замораживайте только абсолютно све
жие продукты в идеальном состоянии.
Следующие продукты пригодны для
замораживания:
мясные и колбасные изделия, птица и
дичь, рыба, овощи, зелень, фрукты, хле
бобулочные изделия, пицца, готовые
блюда, остатки еды, яичный желток и яич
ный белок.
Следующие продукты непригодны
для замораживания:
яйца в скорлупе, сметана и майонез, зе
леные салаты, редис, редька и репчатый
лук.
Бланширование овощей и фруктов
Чтобы сохранить цвет, вкус, аромат и ви
тамин С, овощи и фрукты перед замора
живанием следует бланшировать.
Для бланширования погрузите их на ко
роткое время в кипящую воду.
Литература по замораживанию, в которой
описывается также и бланширование,
имеется в книжных магазинах.
Упаковка продуктов
1. Положите продукты в упаковку.
2. Выдавите из упаковки весь воздух.
3. Герметично закройте упаковку.
4. Подпишите упаковку и укажите ее со
держимое и дату замораживания.
Для упаковки продуктов питания
непригодны следующие материалы:
упаковочная бумага, пергаментная бума
га, целлофан, пакеты для сбора мусора и
использованные полиэтиленовые пакеты.
Оснащение
(не для всех моделей)
Отделение сохранения свежести
Рис.
4
Выдвиньте вперед основание отделения,
откидная крышка откроется.
В отделении сохранения свежести созда
ются температуры более низкие, чем в
холодильном отделении. В некоторых
случаях температура может опускаться
ниже 0
°С.
В этом отделении создаются идеальные
условия для хранения мяса, рыбы и кол
басы. Однако в нем не следует хранить
овощи, салат и чувствительные к низким
температурам продукты.
Выдвижной контейнер
для колбасы и сыра
Рис.
5
Для закладывания и извлечения продук
тов контейнер можно вынуть из холо
дильника. Для этого приподнимите его.
Держатель контейнера можно переме
щать.
Полка для бутылок
Рис.
6
На этой полке бутылки могут хранится в
полной безопасности. Полку можно пере
мещать.
Полка для банок
Рис.
7
Чтобы вынуть банку, приподнимите ее
снизу.
Аккумуляторы холода
Аккумуляторы холода замедляют оттаи
вание продуктов питания в случае отклю
чения электропитания или неисправнос
ти холодильника. Максимально длитель
ный срок хранения достигается в том
случае, если Вы положите аккумулятор в
верхнее отделение непосредственно на
продукты питания.