Инструкция по эксплуатации Bork T800
Страница 41
39
ТОСТЫ С КРЕВЕТОЧНЫМ МУСОМ
Мелко нарежьте креветки, лук, чеснок и об-
жарьте вместе на оливковом масле. Охлади-
те, добавьте сок лимона. Зеленый лук мел-
ко нарежьте, смешайте с сыром и креветками,
добавьте соль и красный перец. Перемешай-
те с креветочной массой взбитые сливки. По-
ставьте в холодильник на 1 час.
Поджарьте тосты, намажьте готовым креветоч-
ным муссом и украсьте зеленью.
ЛЕСНАЯ ПОЛЯНА
Нарежьте ломтиками грибы и обжарьте на сли-
вочном масле в течение 5 минут. Добавьте бе-
лое вино и прогрейте на сильном огне 2 мину-
ты, после чего уменьшите нагрев, посолите, до-
бавьте сыр, сметану, поперчите и перемешай-
те. Поджарьте тосты. Сверху положите грибную
массу и оформите зеленью.
Совет: Для приготовления тостов используй-
те функцию одностороннего обжаривания
тостов – CRUMPET.
ТОСТЫ ПО-НЕМЕЦКИ
Поджарьте тосты. Одну сторону слегка смажьте
сливочным маслом, потом горчицей. Сверху по-
ложите ветчину, круглую дольку помидора, за-
тем пластинку сырa «Чеддер». Обжарьте в гри-
ле, пока сыр не расплавится.
Совет: Для приготовления тостов используй-
те функцию одностороннего обжаривания
тостов – CRUMPET.
BORK - T800 - manual RU - 237x102.indd 39
04.02.2010 11:11:59