Пироги и торты – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZOB692
Страница 32
Таблица выпечки и жарки
ПИРОГИ И ТОРТЫ
БЛЮДО
Верхний +
нижний на-
грев
Горячий воз-
дух
Время
пригото-
вления
[мин]
Примечания
Уро-
вень
Темп.
[°C]
Уро-
вень
Темп.
[°C]
Изделия из
взбитого те-
ста
2
170
2 (1 и
3)
160
45-60
В форме для выпечки
Песочное те-
сто
2
170
2 (1 и
3)
160
24-34
В форме для выпечки
Чизкейк (сыр-
ный сливоч-
ный пирог)
1
170
2
160
60-80
В форме для выпечки
26 см
Яблочный пи-
рог
1
170
2 (1 и
3)
160
100-120
2 формы для выпечки
по 20 см на решетке
Штрудель
2
175
2
150
60-80
На противне для вы-
печки
Пирог с дже-
мом
2
170
2
160
30-40
В форме для выпечки
26 см
Фруктовый
пирог
2
170
2
155
60-70
В форме для выпечки
26 см
Бисквитный
пирог (нежир-
ный бисквит-
ный торт)
2
170
2
160
35-45
В форме для выпечки
26 см
Рождествен-
ский пирог/пи-
рог с боль-
шим количе-
ством фрук-
тов
2
170
2
160
50-60
В форме для выпечки
20 см
Сливовый пи-
рог
2
170
2
160
50-60
В форме для хлеба
1)
Небольшие
торты или пи-
рожные
3
170
3 (1 и
3)
160
20-30
На плоском противне
для выпечки
Сухое пече-
нье
3
150
3
150
20-30
На плоском противне
для выпечки
1)
32