Помоћне напомене и савети – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZVM64X
Страница 27
Помоћне напомене и савети
Посуђе
• Дно посуђа за кување треба да буде
што је могуће дебље и равније.
• Посуђе од емајлираног челика са
дном од алуминијума или бакра мо-
же да изазове промену боје стакло-
керамичке површине.
Уштеда енергије
• Уколико је могуће, увек затварајте
посуђе поклопцем.
• Ставите посуђе за кување на зону
за кување пре укључивања.
• Искључите зоне за кување пре исте-
ка времена за кување, да би искори-
стили преосталу топлоту.
• Величина дна шерпе и зоне за кува-
ње треба да су исте.
Примери примене за кување
Подаци наведени у следећој табели су са-
мо за оријентацију.
Под-
еш
aва-
ње
јачин
е
Користите за:
Време
Савети
1
Одржавање топлоте спремљене
хране
према
потре-
би
Покријте
1-2
Сос холандез, топљење: путера,
чоколаде, желатина
5-25
мин
Повремено промешати
1-2
Згушњавање: пенасти омлети, пр-
жена јаја
10-40
мин
Кувати са поклопцем
2-3
Крчкање јела са пиринчем и мле-
ком, подгревање готових јела
25-50
мин
Додати најмање два пута више
течности од количине пиринча,
а јела са млеком промешати
током кувања
3-4
Кување на пари поврћа, рибе, ме-
са
20-45
мин
Додати неколико супених каши-
ка течности
4-5
Кување кромпира на пари
20-60
мин
Употребите највише 1/4 л воде
за 750 гр кромпира
4-5
Кување великих количина хране,
гулаша и супа
60-150
мин
До 3 л течности плус састојци
6-7
Пржење на тихој ватри: шницли,
пуњених телећих шницли, котлета,
фашираних шницли, кобасица, џи-
герице, запршке, јаја, палачинки,
крофни
према
потре-
би
Окренути на пола пржења
27