Electrolux EHS 6695 X - Инструкция (Страница 25)

25
Keittotason käyttöasetusten keskiarvoja
Seuraavien taulukoiden arvot ovat suuntaa-antavia. Lopullinen kytki-
men asento määräytyy kattiloiden
laadun ja elintarvikkeen luonteen ja määrän mukaan
3
Suosittelemme, että käytät alkukuumennuksen tai -ruskistuksen yhte-
ydessä tehoa “9” ja jatkat sitten pitemmän valmistusajan vaativien
ruokien kypsennystä vastaavalla jatkoteholla.
Kytki-
men
asento
Automaatti-
toiminnon
alkukuu-
mennus-
aika
1
(min.)
1) Ilman automaattitoimintoa keitettäessä alkukuumennusaika voidaan va-
lita tarpeen mukaan.
Kypsennys Käyttöesimerkkejä
9
alkukeittämnen
alkupaistam-
nen
rasvassa
paistaminen
Suurien vesimäärien lämmitys,
lihan käristys,
(gulassilihan, haudutettavan paistin rus-
kistus)
8 4,5
Voimakas
paistaminen
Pihvit, paahtopaistit,
perunapihvit,
käristemakkarat,
pannukakut
7 3,5
6 2,5
Ruokien
paistaminen
Leikkeet/kyljykset,
maksa, kala,
lihapyörykät, paistetut kananmunat
5 8,5
Keittäminen
-1,5 l nesteen keittäminen,
perunat, vihannekset
4 6,5
3 4,8
Höyrytys
Haudutus
Liotus
Pienien vihannesmäärien höyrytys ja
haudutus, riisin ja
maitoruokien
liotus tai turvotus
2 3,0
1 1,0
Lämpimänäpito
Sulatus
Ruokien lämpimänäpito,
voin sulatus,
liivatteen liotus,
suklaan sulatus