Panasonic SD-ZB2502 - Инструкция (Страница 30)

58 59
У
країнська
Рецепти тіста
[13 Основной (Основний)]
[14 Основной с изюмом (Основний з родзинками)]
[15 Диетический (Дієтичний)]
[16 Диетический с изюмом (Дієтичний з родзинками)]
[17 Ржаной (Житній)] [18 Французский (Французький)]
[19 Пельмени (Пельмені)] [20 Пицца (Піца)]
[21 Однозерновой (Однозерновий)]
[22 Однозерновой с изюмом
(Однозерновий з родзинками)]
: Таймер не може використовуватися (за винятком піци)
Підготуйте ваші інгредієнти згідно рецепту і правильно виберіть режим. Коли
ваше тісто - готово, надайте йому форму, дайте піднятися, і потім випікайте
(покрийте готове тісто поліетиленовим пакетом або тканиною, злегка змащеною
маслом, для запобігання висиханню і затвердінню).
Приклад - випікання булочок із звичайного борошна
 Сформуйте тісто, злегка змастіть молоком або солоною
водою, і посипте маком.
• Булочки
• Вузлик
• Їжачки
(Змастіть збитим яйцем)
Родзинки
 Накрийте, і залиште в теплому місці (біля 40°C) поки
тісто не підніметься і не збільшиться двічі в розмірі
 Очікуваний необхідний час: булочки - 25 хвилин, булочки з
непросіяного борошна - 50 хвилин
 Ви можете прискорити підйом тіста, помістивши його у керамічну
форму або у форму з боросилікатного скла (Pirex), а потім в
мікрохвильову піч (піч 800 WIE).
• Висока потужність (10 секунд)
 Розстiйка/Очікув. (10 хвилин)
 Висока потужність (10 секунд)
 Випікайте при 220°C/425°F (відмітка 7), на газовій плиті.
 Очікуваний необхідний час: булочки – 12-15 хвилин
Основний
Виберіть меню ‘13’
Пшеничне борошно 500 г
Сiль 1.5 ч.л.
Цукор 1.5 ст.л.
Вершкове масло 30 г
Вода 310 мл
Сухі дріжджі 1 ч.л.
Приготуйте тісто, виконуючи інструкції на стор. 50.
Розділіть тісто на 12-16 рівних порцій. 1
Зліпіть з них кульки. Помістіть на деко,
змащене маслом і залиште на 20 хвилин.
Розкачайте кульки у вигляді конусів на поверхні, присипаною 2
борошном.
За допомогою качалки розкачайте кожну кульку у вигляді 3
трикутника, завтовшки приблизно 1 ⁄ 2 см.
Починаючи з широкої сторони, щільно скрутіть трикутники до 4
вузької сторони.
Покладіть швом вниз на змащене деко. 5
Витримайте при 30-35°C протягом 30-50 хвилин або до 6
збільшення розміру удвічі. Якщо немає печі для підйому тіста,
оберніть його поліетиленовою плiвкою і дайте піднятися в
теплому місці приблизно при цій же температурі.
Змастіть булочки збитим яйцем і посипте маком або кунжутом 7
на власний смак.
Випікайте у попередньо нагрітій печі до 175°C протягом 8
10-15 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
Просте
Виберіть меню ‘13’
Пшеничне борошно 500 г
Сіль 2 ч.л.
Цукор 3 ст.л.
Яйця 2 шт.
Вершкове масло 45 г
Вода 220 мл
Сухі дріжджі 2 ч.л.
Біляші
Виберіть меню ‘13’
Пшеничне борошноl 500 г
Ciль 1 ч.л.
Цукор 0.5 ст.л.
Маргарин 50 г
Рослинна олія 1 ст.л.
Молоко 320 мл
Сухі дріжджі 1 1 ⁄ 3 ч.л.
Рибний пиріг
Виберіть меню ‘13’
Пшеничне борошно 600 г
Ciль 1 ч.л.
Маргарин 120 г
Яйця 1 шт.
Вода 300 мл
Сухі дріжджі 2 ч.л.
Для оладок
Виберіть меню ‘14’
Пшеничне борошно 150 г
Ciль 1 ⁄ 3 ч.л.
Цукор 1 1 ⁄ 2 ст.л.
Рослинна олiя 1 ст.л.
Яйця 1 шт.
Молоко 160 мл
Родзинки  1 ст.л
Сухі дріжджі 1 ч.л.
Дієтичний
Виберіть меню ‘15’
Непросіяне борошно 500 г
Ciль 2 ч.л.
Цукор 1.5 ст.л.
Вершкове масло 30 г
Вода 340 мл
Сухі дріжджі 1.5 ч.л.
Московський кекс
Виберіть меню ‘15’
Пшеничне борошно 600 г
Ciль 1 ⁄ 2 ч.л.
Цукор 250 г
Маргарин 200 г
Яйця 4 шт.
Молоко 200 мл
Сухі дріжджі 4 ч.л.
Дієтичний з родзинками
Виберіть меню ‘16’
Непросіяне борошно 500 г
Ciль 2 ч.л.
Цукор 1.5 ст.л.
Вершкове масло 30 г
Вода 340 мл
Родзинки (сухофрукти)  100 г
Сухі дріжджі 1.5 ч.л.
Ромовий кекс
Виберіть меню ‘16’
Непросіяне борошно 375 г
Ciль 1 ⁄ 2 ч.л.
Цукор 1 ст.л.
Вершкове масло 4 ст.л.
Яйця 2 шт.
Вода 180 мл
Родзинки  60 г
Ром (для замочування
родзинок)
2 ст.л.
Сухі дріжджі 2 1 ⁄ 4 ч.л.
Житнiй
Виберіть меню ‘17’
Пшеничне борошно 300 г
Житнє борошно 260 г
Ciль 1.5 ч.л.
Цукор 1.5 ст.л.
Добавка ЕКСТРА-Р 1 ст.л.
Вода 400 мл
Сухі дріжджі 2 ч.л.
Данські рогалики
Виберіть меню ‘17’
Пшеничне борошно 400 г
Житнє борошно 90 г
Ciль 1.5 ч.л.
Цукор 1.5 ст.л.
Вершкове масло 1 ст.л.
Вода 200 мл
Пиво 120 мл
Сухі дріжджі 1.5 ч.л.
Рибний пиріг
Виберіть меню ‘17’
Пшеничне борошно 300 г
Житнє борошно 260 г
Ciль 1.5 ч.л.
Цукор 1.5 ст.л.
Вода 400 мл
Сухі дріжджі 2 ч.л.
Сільський кекс
Виберіть меню ‘17’
Пшеничне борошно 150 г
Житнє борошно 390 г
Ciль 1.5 ч.л.
Цукор 1.5 ст.л.
Рослинна олія 1 ст.л.
Часник подрібнений 1 ст.л.
Вода 400 мл
Сухі дріжджі 2 ч.л.
Примітка
: Таймер може використовуватися : Таймер не може використовуватися
ч.л.: Чайна ложка ст.л.: Столова ложка : Помістіть в дозатор родзинок і горіхів