Рецепти хліба – Инструкция по эксплуатации Panasonic SD-256WTS

Страница 21

Advertising
background image

40

41

Ре

цепти

Рецепти хліба

[ОСНОВНОЙ

(ОСНОВНИЙ)]

(Пшеничне борошно)

Випікання хліба з борошна
з пшениці твердих сортів
в програмі ‘ОСНОВНОЙ
(ОСНОВНИЙ)’ – режим ‘BAKE
(ВИПІЧКА)’

: Таймер може

використовуватися для
рецептів з цим символом
(4-13 годин)

Звичайний білий хліб

M

L

XL

Дріжджі -B

1 ч.л.

1

1

2

ч.л.

2 ч.л.

Дріжджі -R

2 ч.л.

2

1

2

ч.л.

3 ч.л.

Пшеничне борошно 400 г

500 г

600 г

Сіль

1 ч.л.

1.5 ч.л.

2 ч.л.

Цукор

1 ст.л.

1.5 ст.л.

2 ст.л.

Олія

1 ст.л.

1.5 ст.л.

2 ст.л.

Вода

260 мл

330 мл

360 мл

Яєчний хліб

M

L

XL

Сухі дріжджі 1

ч.л.

1

1

2

ч.л.

2 ч.л.

Пшеничне борошно 400 г

500 г

600 г

Сіль

1

2

3

ч.л.

2 ч.л.

2

1

2

ч.л.

Цукор

1

2

3

ст.л.

2 ст.л.

2

1

2

ст.л.

Сухе молоко

1

2

3

ст.л.

2 ст.л.

2

1

2

ст.л.

Вершкове масло

1

2

3

ст.л.

2 ст.л.

2

1

2

ст.л.

Яйця

2 шт.

2 шт. 2

шт.

Вода

160 мл

230 мл

260 мл

Молочний хліб

M

L

XL

Дріжджі -B

1 ч.л.

1

1

2

ч.л.

2 ч.л.

Дріжджі -R

2 ч.л.

2

1

2

ч.л.

3 ч.л.

Пшеничне борошно 400 г

500 г

600 г

Сіль

1 ч.л.

1.5 ч.л.

2 ч.л.

Цукор

1 ст.л.

1.5 ст.л.

2 ст.л.

Вершкове масло

1 ст.л.

1.5 ст.л.

2 ст.л.

Молоко

260 мл

350 мл

400 мл

Примітка: Результат залежить від якості борошна.

Хліб з декількох видів борошна

M

L

XL

Сухі дріжджі

1

1

4

ч.л.

1

1

2

ч.л.

2 ч.л.

Пшеничне борошно 225 г

300 г

375 г

Борошно
кукурудзяне

4 ст.л.(40 г) 6 ст.л.(60 г) 8 ст.л.(80 г)

Пластівці геркулесу/
житні, ячменю

4 ст.л.

6 ст.л.

8 ст.л.

Сіль

1

1

2

ч.л.

2 ч.л.

2

1

2

ч.л.

Цукор

1

1

2

ст.л.

2 ст.л.

2

1

2

ст.л.

Сухе молоко

1

1

2

ст.л.

2 ст.л.

2

1

2

ст.л.

Вершкове масло

1

1

2

ст.л.

2 ст.л.

2

1

2

ст.л.

Вода

220 мл

270 мл

320 мл

Звичайний білий хліб з родзинками

[‘RAISIN (З РОДЗИНКАМИ)’]

M

L

XL

Сухі дріжджі

1 ч.л.

1

1

2

ч.л.

2 ч.л.

Пшеничне борошно 400 г

500 г

600 г

Сіль

1 ч.л.

1.5 ч.л.

2 ч.л.

Цукор

1 ст.л.

1.5 ст.л.

2 ст.л.

Вершкове масло

20 г

30 г

40 г

Вода

260 мл

330 мл

360 мл

Родзинки (сухофрукти)

80 г

100 г

120 г

Хліб з сиром і сирокопченою ковбасою

[‘RAISIN (З РОДЗИНКАМИ)’]

M

L

XL

Сухі дріжджі

1 ч.л.

1

1

2

ч.л.

2 ч.л.

Біле борошно

200 г

250 г

300 г

Біле борошно з
висівками

200 г

250 г

300 г

Сіль

1

2

3

ч.л.

2 ч.л.

2

1

2

ч.л.

Цукор

1

2

3

ст.л.

2 ст.л.

2

1

2

ст.л.

Рослинна олія

1

2

3

ст.л.

2 ст.л.

2

1

2

ст.л.

Сирокопчена
ковбаса порубана

2 ст.л.

2

1

2

ст.л.

3 ст.л.

Тертий сир

2 ст.л.

2

1

2

ст.л.

3 ст.л.

Подрібнений часник 1 ст.л.

1

1

4

ст.л.

1

1

2

ст.л.

Вода

260 мл

330 мл

360 мл

Медово-горіховий хліб

[‘RAISIN (З РОДЗИНКАМИ)’]

M

L

XL

Сухі дріжджі

1 ч.л.

1

1

2

ч.л.

2 ч.л.

Пшеничне борошно 400 г

500 г

600 г

Сіль

1

2

3

ч.л.

2 ч.л.

2

1

2

ч.л.

Цукор

1

2

3

ст.л.

2 ст.л.

2

1

2

ст.л.

Сухе молоко

1

2

3

ст.л.

2 ст.л.

2

1

2

ст.л.

Вершкове масло

1

2

3

ст.л.

2 ст.л.

2

1

2

ст.л.

Мед

1

2

3

ст.л.

2 ст.л.

2

1

2

ст.л.

Сухофрукти
порубані

40 г

60 г

80 г

Волоські горіхи
порубані

20 г

40 г

60 г

Вода

260 мл

330 мл

360 мл

[ДИЕТИЧЕСКИЙ

(ДІЄТИЧНИЙ)]

(Непросіяне борошно)

Випікання хліба з непросіяного
борошна в програмі
‘ДИЕТИЧЕСКИЙ (ДІЄТИЧНИЙ)’ –
режим ‘BAKE (ВИПІЧКА)’ .

: Таймер може

використовуватися для
рецептів з цим символом
(5-13 годин)

Дієтичний хліб

M

L

XL

Дріжджі -B

1 ч.л.

1

1

2

ч.л.

2 ч.л.

Дріжджі -R

2 ч.л.

2

1

2

ч.л.

3 ч.л.

Непросіяне борошно 400 г

500 г

600 г

Сіль

1 ч.л.

1.5 ч.л.

2 ч.л.

Цукор

1 ст.л.

1.5 ст.л.

2 ст.л.

Рослинна олія

1 ст.л.

1.5 ст.л.

2 ст.л.

Вода

260 мл

330 мл

360 мл

Дієтичний хліб з родзинками

[‘RAISIN (З РОДЗИНКАМИ)’]

M

L

XL

Сухі дріжджі

1 ч.л.

1

1

2

ч.л.

2 ч.л.

Пшеничне борошно 200 г

250 г

300 г

Непросіяне борошно 200 г

250 г

300 г

Сіль

1 ч.л.

1.5 ч.л.

2 ч.л.

Цукор

1 ст.л.

1.5 ст.л.

2 ст.л.

Рослинна олія

1.5 ст.л.

2 ст.л.

2.5 ст.л.

Вода

280 мл

330 мл

360 мл

Родзинки
(сухофрукти)

80 г

100 г

120 г

[ДИЕТИЧЕСКИЙ

(ДІЄТИЧНИЙ)]

(Непросіяне борошно і

звичайне борошно)

Випікання хліба з суміші
непросіяного борошна і
звичайного борошна за
програмою ‘ДИЕТИЧЕСКИЙ
(ДІЄТИЧНИЙ)’ – режим ‘BAKE
(ВИПІЧКА)’.

: Таймер може

використовуватися для
рецептів з цим символом
(5-13 годин)

Хліб з оливками [‘RAISIN (З РОДЗИНКАМИ)’]

M

L

XL

Сухі дріжджі

1

1

2

ч.л.

Пшеничне борошно

200 г

Непросіяне борошно

200 г

Сіль

1 ч.л.

Сухе молоко

1

1

2

ст.л.

Орегано (сухе)

1 ст.л.

Вершкове масло

1 ст.л. (15 г)

Вода

320 мл

Чорні оливки без
кісточок

50 г

Хліб на йогурті

M

L

XL

Дріжджі -B

1 ч.л.

1

1

2

ч.л.

2 ч.л.

Дріжджі -R

1

1

2

ч.л.

2 ч.л.

2

1

2

ч.л.

Пшеничне борошно 150 г

150 г

200 г

Непросіяне борошно 200 г

300 г

350 г

Сiль

1 ч.л.

1.5 ч.л.

2 ч.л.

Цукор

1 ст.л.

1.5 ст.л.

2 ст.л.

Вершкове масло

1 ст.л.
(20 г)

1.5 ст.л.
(30 г)

2 ст.л.
(40 г)

Йогурт

120 г

150 г

180 г

Молоко

140 мл

190 мл

230 мл

Паска [‘RAISIN (З РОДЗИНКАМИ)’]

M

L

XL

Сухі дріжджі

2.5 ч.л.

Пшеничне борошно

450 г

Сіль

0.5 ч.л.

Яйця

4 шт.

Цукор

4 ст.л.

Ванілін

1 ч.л.

Вершкове масло —

100

г

Лимонний сік

50 мл

Родзинки, сухофрукти
та горіхи

Повний
дозатор

[РЖАНОЙ (ЖИТНIЙ)]

(Житнє борошно)

Ви можете випікати хліб з
житнього борошна за програмою
‘РЖАНОЙ (ЖИТНIЙ)’- режим
‘BAKE (ВИПІЧКА)’.

: Таймер може

використовуватися для
рецептів з цим символом
(4-13 годин)

Хліб “Заварний”

Сухі дріжджі

2 ч.л.

Пшеничне
борошно

225 г

Житнє борошно

325 г

Сіль

1

1

2

ч.л.

Рослинна олія

2 ст.л.

Житній солод

4 ст.л. (40 г)

Кипляча вода

80 мл

Мед

2 ст.л.

Коріандр

1 ч.л.

Вода

330 мл

Примітка: Змішайте киплячу
воду з житнім солодом, поставте
охолоджуватися і помістіть у форму.

Квасний хліб

Сухі дріжджі 2

ч.л.

Пшеничне
борошно

300 г

Житнє борошно 260

г

Сіль

1

1

2

ч.л.

Цукор

1

1

2

ст.л.

Тмин

1 ст.л.

Квас
(негазований, на
солоді)

400 мл

Висівковий хліб

Сухі дріжджі

2 ч.л.

Пшеничне
борошно

225 г

Житнє борошно 200

г

Висівки з житнього
борошна

3 ст.л.

Цукор

1

1

2

ст.л.

Сіль

1

1

2

ч.л.

Сухе молоко

2 ст.л.

Вода

430 мл

[ФРАНЦУЗСКИЙ

(ФРАНЦУЗЬКИЙ)]

(Біле борошно/непросіяне

борошно)

Ви можете випікати французьку
булку з борошна твердих сортів або
непросіяного борошна, в режимі
‘ФРАНЦУЗСКИЙ (ФРАНЦУЗЬКИЙ)’ -
‘BAKE (ВИПІЧКА)’ .

: Таймер може

використовуватися для
рецептів з цим символом
(6-13 годин)

Французький

Сухі дріжджі

1 ч.л.

Пшеничне
борошно

400 г

Сіль

1

1

4

ч.л.

Сухе молоко

1

1

2

ст.л.

Вершкове масло

1 ст.л. (15 г)

Вода

280 мл

Звичайний хліб

Сухі дріжджі

1 ч.л.

Пшеничне
борошно

400 г

Сіль

1 ч.л.

Вершкове масло. 1 ст.л.
Вода

300 мл

Житній хліб

Сухі дріжджі 1

ч.л.

Пшеничне
борошно

350 г

Житнє борошно

50 г

Сіль

1 ч.л.

Вершкове масло. 1 ст.л.
Вода

310 мл

Примітка

: Таймер може використовуватися

: Таймер не може використовуватися

ч.л.: Чайна ложка ст.л.: Столова ложка
: (SD-257) Помістіть в дозатор родзинок і горіхів

(SD-256) Додайте інгрідієнти при появі звукового сигналу

Дріжджі-B: Для основної випічки
Дріжджі-R: Для швидкої випічки

Advertising