Основные принципы использования, Выбор размера буханки и цвета корочки, Режимы приготовления теста – Инструкция по эксплуатации Panasonic SD-206

Страница 5

Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".

Advertising
background image

1 6 / 0 7 ' 9 8

1 5 : 3 9

© 7 0 9 5 2 3 4 4 7 7 0

Panasonic bread

l Z / 0 1 / Э Ъ

15:30 Page 5

KATMAT

0 0 5

Основные принципы использования

Выбор размера буханки и цвета корочки

Выбор размера буханки и цвета корочки возможен при использовании следующих ре­

жимов:

Если Вы не выбрали цвет и размер, то хлебопекарня автоматически устанавливает

большой размер (L size) и обычнь

1

й (средний) цвет корочки.

Размер буханки и цвет корочки будет зависеть от комнатной температуры и качества

муки и/или других ингредиентов.

Режим

Размер буханки

L еет корочки

Размер / Цвет

L

болыизя

м

сседиаа

S

маленькая

Dark

темная

Medium

Средняя

Light

светпаа

Основная выпечка

/

/

/

/

у

у

Быстрая выпечка

/

/

у

у

у

у

Выпечка с изюмом

у

/

у

у

у

Выпечка из муки

грубого помола

/

/

у

Ускоренная выпечка

из муки грубого помола

/

/

у

Выпечка из муки грубого

у

/

у

мимилй 1,

Режимы приготовления теста

П

Р

О

Ц

Е

С

С

Режим

Подогрев

ингредиентов

Замешивание

Подъем

Замешивание

Подъем

Общее

время

BASIC DOUGH

Тесто из пшеничной муки

30 - 60 мин

15-25 мин

1 ч. 15 мин -

- 1 ч. 35 мин

-

-

2 часа 20мин

BASIC DOUGH RAISIN

Тесто с изюмом

30-60 мин

15-25 мин

1 ч. 15 мин-

- 1 ч. 35 мин

-

2 часа 20мин

WHOLE WHEAT DOUGH

Тесто из муки грубого помола

60-90 мин

10-20 мин

1 ч. 25 мин -

- 2 часа

-

-

3 часа 15мин

WHOLE WHEAT DOUGH RAISIN

Тесто с изюмом из муки

грубого помола

60 - 90 мин

10-20 мин

1 ч, 25 мин-

- 2 часа

-

3 часа 15мин

MULTI6RAIN DOUGH

Тесто из нескольких

сортов муки

60-90 мин

10-20 мин

1 ч. 25 мин -

- 2 часа

3 часа 15мин

FRENCH DOUGH

Тесто для французских булочек

40 мин -

-

1 ч. 35 мин

10-20 мин

1 ч. 55 мин

-2 ч. 10 мин

-

3 часа Э5мин

PIZZA DOUGH

Тесто для пиццы

10-15 мин

10-15 мин

прибл.

10 мин.

прибл.

10 мин.

45 мин

-5-

/

''

' '

16-JUL-1998

14=53

70952344770

97'4

Р.05

Advertising