Инструкция по эксплуатации Zanussi ZCV562MW
Страница 34
• Не відкривайте дверцята, поки не спли-
не 3/4 встановленого часу випікання.
• Якщо ви готуєте одночасно на двох де-
ко, залишайте один рівень між ними по-
рожнім.
Готування м’яса і риби
• Не використовуйте шматки м’яса вагою
до 1 кг. Після приготування малі шматки
м’яса будуть надто сухим.
• Якщо страва дуже жирна, встановіть під-
дон, щоб уникнути утворення плям, які
буде важко видалити.
• Після приготування зачекайте приблиз-
но 15 хвилин, перш ніж розрізати м’ясо
— так воно не втратить сік.
• Щоб уникнути утворення надмірної кіль-
кості диму в духовці під час смаження,
налийте у піддон трохи води. Щоб уни-
кнути конденсації диму, додавайте воду
після того, як вона випарується.
Тривалість готування
Тривалість готування залежить від типу
продуктів, їхньої консистенції та об'єму.
Готуючи, перший час слідкуйте за готовні-
стю страв. Визначте найкращі налаштуван-
ня (температурний режим, тривалість готу-
вання тощо) для свого посуду, рецептів та
кількостей продуктів, які ви готуєте у при-
ладі.
Традиційне приготування
Страва
Вага (г)
Тип дека
Рівень по-
лиці
Тривалість
попе-
реднього
прогріван-
ня (хви-
лин)
Температу-
ра (°C)
Тривалість
готування/
випікання
(хвилин)
Кондитерсь-
кі вироби
250
емальоване
3
-
150
25-30
Корж
1000
емальоване
2
10
160-170
30-35
Пиріг з
яблуками із
дріжджово-
го тіста
2000
емальоване
3
-
170-190
40-50
Яблучний
пиріг
1200+1200
2 круглих
алюмінова-
них дека
(діаметр: 20
см)
1
15
180-200
50-60
Тістечка
500
емальоване
2
10
160-180
25-30
Бісквіт без
жиру
350
1 кругле
алюмінова-
не деко
(діаметр: 26
см)
1
10
160-170
25-30
Млинці, пе-
чені в духо-
вій шафі
1500
емальоване
2
-
160-170
45-55
1)
34
www.zanussi.com