Инструкция по эксплуатации Zanussi ZCV562MW
Страница 14
Приготовление мяса и рыбы
• Не рекомендуется приготовлять мясо ку-
ском менее 1 кг. При приготовлении
слишком малого количества мяса блюдо
получается сухим.
• При приготовлении очень жирных блюд
используйте противень для сбора жира
во избежание образования пятен, уда-
ление которых может оказаться невоз-
можным.
• По окончании приготовления мяса реко-
мендуется подождать не менее 15 минут
перед тем, как разрезать его - тогда оно
останется сочным.
• Во избежание образования чрезмерного
количества дыма при жарке мяса, на-
лейте немного воды в противень для
сбора жира. Во избежание конденсации
дыма, доливайте воду в противень для
сбора жира по мере испарения воды.
Продолжительность приготовления
Продолжительность приготовления зави-
сит от вида продукта, его консистенции и
объема.
Вначале, следите за готовностью пищи во
время приготовления. В процессе
эксплуатации прибора опытным путем на-
йдите оптимальные параметры (уровень
мощности нагрева, продолжительность
приготовления и т.д.) для использумых ва-
ми посуды, рецептов блюд и количества
продуктов.
Верхний + нижний нагрев
Продукты
Вес (г)
Тип про-
тивня
Уровень
полки
Время
предвари-
тельного
прогрева
(в минутах)
Температу-
ра (°C)
Время
приготов-
ления / вы-
пекания (в
минутах)
Полоски из
теста
250
эмалиро-
ванный
3
-
150
25-30
Плоский пи-
рог
1000
эмалиро-
ванный
2
10
160-170
30-35
Дрожжевой
пирог с
яблоками
2000
эмалиро-
ванный
3
-
170-190
40-50
Яблочный
пирог
1200+1200
2 круглых
противня с
алюминие-
вым покры-
тием (диа-
метр 20 см)
1
15
180-200
50-60
Маленькие
торты
500
эмалиро-
ванный
2
10
160-180
25-30
Нежирный
бисквитный
пирог
350
1 круглый
алюминие-
вый проти-
вень (диа-
метр 26 см)
1
10
160-170
25-30
Пирог на
противне
1500
эмалиро-
ванный
2
-
160-170
45-55
1)
14
www.zanussi.com