Способ приготовления, Режим basic dough (тесто) – Инструкция по эксплуатации Panasonic SD-206

Страница 27

Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".

Advertising
background image

1 6 / 0 7 ' 9 8

1 6 : 0 1

© 7 0 9 5 2 3 4 4 7 7 0

p5..'3£onic bruad 16/07/9 8 15:30 Page 27

KATMAT

@ 0 0 3

Режим Basic Dough (Тесто)

Способ приготовления

1

Приготовьте тесто, следуя
инструкциям на стр. 12.

2

3

Разделите тесто
на 18 одинаковых
порций и скатайте
из каждой шарики.

Раскатайте каждый
шарик так, чтобы
получился конус.

Столовые булочки

Положите швом
вниз на смазанный
маслом поднос,
растаивайте

-3€Н- 50

ми

№ до---------

увеличения объема

в двое.

Сухие растеоримыа дрожжи ,

Л/гч,,л."

Пшеничная мука ^ ,

48бг,(31/«ч.}

Соль

!,! , 1 ч,- л.

Сахар

‘ ■ 4 ст. л.

Сухое молоко

. З СТ.;4

Яйцо

, ,' 1 ШТ

Масло

45г(3ст:л:)

Вода или молоко

С"'“'! ■

Яйцо для смазки поверхности'

, , ,1 ШТ

Кунжут или мак для посыпания сверху

1 ст. л.

4

5

Каждый конус

раскатайте с

помощью скалки

так. чтобы

получились

пластинки

клиновидной формы

толщиной 5-7 мм.

Неплотно скатайте

Г

каждую пластинку, 1.
начиная с широкого »■
конца к узкому.

-27-

£>■

Смажьте
поверхность
булочек взбитым
яйцом, посыпьте

зернышками мака

или кунжута.

Выпекать в

разогретой духовке

при 180® С до подрумянивания.

1S-JUL-1998

15:15

70952344770

ЗТ/.

Р.03

Advertising