Panasonic SD-207 - Инструкция (Страница 30)

Режим Basic Dough Raisin (Тесто с изюмом)
Способ приготовления Булочки с изюмом
1
2
3
4
5
6
Приготовить тесто, следуя Сухие растворимые дрожжи '/г ч. л.
инструкциям на стр. 12.
Пшеничная мука 500г
Соль 1 ч. л.
Достаньте тесто из ведерка и
Сахар 4 ч. л.
отделите от него 1/3 часть.
Сухое молоко 3 ст. л.
Масло 45 г.
Каждую часть разделите Яйцо 1 шт.
на 18 одинаковых порций. Изюм '/гч.
Вода 260 мл.
маленькие шарики.
Большие шарики положите в
смазанные маслом формочки
и дайте им немного подняться.
В середине каждого большого
шарика сделайте углубления и
положите в них маленькие.
7
8
Дайте им постоять около 20 мин до
увеличения объема вдвое.
Смажьте взбитым яйцом и
выпекайте в разогретой до 200°С
духовке около 15 мин до полного
приготовления.
Выпечка кексов
Режим Bake Oniy (Только выпечка)
Способ приготовления
1
2
3
4
5
Растопленное масло, сахар и
разрыхлитель взбить миксером
Взбейте 3 яйца и добавьте их во
взбитые сахар и масло.
Постепенно в эту смесь добавьте
муку и взбейте до получения
однородной массы.
Отложите 1/3 часть получившейся
массы в другую миску.
Разведите какао в небольшом
количестве воды.
Кекс мраморный
Пшеничная мука 175 г. (11/16 4.)
Масло 175 г.
Сахар 175 г.
Яйцо 3 шт.
Какао порошок 2 ст. л.
Разрыхлитель или литьевая сода 11/г ч. л.
Вода 200 мл.
6
7
8
Добавьте какао в 1/3 часть теста и
хорошо размешайте.
Выложите в ведерко поочередно 2
ложки светлого теста 1 ложку
темного.
Выпекайте 60 мин, после чего
оставьте в ведерке на 7 - 10 мин,
затем остудите на подставке.
-29-