Panasonic SD-207 - Инструкция (Страница 28)

Режим Basic Dough (Тесто)
Способ приготовления
1
2
3
Приготовьте начинку для пирожков
(тушеную капусту, рис с яйцом,
джем и т. п.).
Приготовьте тесто, следуя
инструкциям на стр. 12.
Разделите тесто на 18 одинаковых
порций и скатайте из каждой
шарик. Накройте пленкой
и оставьте на 20 мин.
Пирожки
Сухие растворимые дрожжи 2 ч. л.
Пшеничная мука 500г(3
72 4.)
Соль 2 ч. л.
Сахар Зст. л.
Яйцо 2 шт
Масло или маргарин бОг (4ст. л.)
Молоко 220 мл
Начинка 350 г.
ГОТОВОЙ начинки
6
Положите швом вниз на
смазанный маслом поднос.
Растаивайте 30 - бОмин до
увеличения вдвое.
4
Раскатайте каждый шарик с
помощью скалки в круглую
лепешку толщиной 7 - 10мм.
7
Смажьте пирожки взбитым яйцом.
Выпекайте в разогретой духовке
при 180° С до подрумянивания.
5
В центр каждой лепешки положите
начинку и защепите плотно края.
Режим Pizza Dough (Тесто для пиццы)
Способ приготовления
1
2
3
4
5
Приготовить тесто, следуя
инструкциям на стр. 12.
Разделите его на 2 части.
Раскатайте на плоские круги.
Положите тесто на смазанный
маслом противень.
Смажьте соусом для пиццы.
Пицца с грибами
Сухие растворимые дрожжи
>/2
ч. л.
Пшеничная мука ЗООг (2 ч.)
Соль 1 ч. л.
Сахар 72 ч. л.
Сухое молоко 1 ст. л.
Масло 15 г. (1 ст. л.)
Вода 200 мл.
Для начинки
Грибы (шампиньоны) 150 г.
Лук репчатый 1 шт.
Соус для пиццы 3 ст. л.
Тертый сыр 150 г.
6
7
Положите сверху обжаренные
грибы с луком и специями,
посыпьте тертым сыром.
Выпекайте при температуре 220°
1 5 - 2 0 мин до полного
приготовления.
-27-