Мраморный кекс, Способ приготовления, Мраморный кекс кекс – Инструкция по эксплуатации LG HB-206CE

Страница 88

Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".

Advertising
background image

Мраморный кекс

Кекс

Ингредиенты:

Количество:

Пшеничная мука

1 чашка и 2 столовые ложки

Соль

0,5 чайной ложки

Разрыхлитель для теста

1 чайная ложка

Сахар

0,7 чашки

Сливочное масло

6 столовых ложек

Яичный белок

3 штуки

Яичный желток

3 штуки

Какао

1 столовая ложка

88

Способ приготовления:

1. Смажьте дно формы сливочным или растительным маслом.

2. Не устанавливайте тестомеситель.
3. В небольшой миске размешайте муку и разрыхлитель для теста.
4. В миске среднего размера, пользуясь миксером, тщательно взбейте яичные белки, постепенно добавляя по­

ловину порции сахара.

5. В другой посуде взбейте желтки, добавляя туда оставшуюся половину порции сахара и соль. Соедините эту

смесь со взбитыми белками и мучной смесью.

6. Последним добавьте размягченное сливочное масло и хорошо все перемешайте.
7. Приготовленное тесто разделите на две порции. В одну порцию добавьте какао.
8. Выкладывайте тесто в форму таким образом:

В середину формы выкадываем 1 столовую ложку белого теста, затем строго в центр этой порции - 1

столовую ложку теста со какао. Чередуем порции, пока не закончится все тесто.

9. Установите программу КЕКС.

10. Нажмите кнопку ПУСк.

Advertising