Bosch PKE645B17 - Инструкция (Страница 28)

28
A főzőfelület beállítása
Ebből a fejezetből megtudható a főzőhelyek beállítása. A
táblázatban megtalálhatók a főzési fokozatok és a különböző
ételekre vonatkozó főzési idők.
Főzőfelület be­ és kikapcsolása
A főzőfelületet a főkapcsolóval tudja be- és kikapcsolni.
Bekapcsolás: érintse meg a
# szimbólumot. Egy hangjelzés
hallható. A főkapcsoló feletti jelzőlámpa és a ‹ kijelzések
világítanak. A főzőfelület üzemkész.
Kikapcsolás: érintse meg a
# szimbólumot, amíg a főkapcsoló
feletti jelzőlámpa és a kijelzések ki nem alszanak. Minden
főzőhely ki van kapcsolva. A maradékhő-kijelzés mindaddig
világít, amíg valamennyi főzőhely megfelelően ki nem hűlt.
Utasítások
■
A főzőfelület automatikusan kikapcsol, ha valamennyi
főzőhely 20 másodpercnél hosszabb ideig ki van kapcsolva.
■
A beállításokat a készülék a kikapcsolás utáni első
4 másodpercben tárolja. Ha ez alatt az idő alatt újra
bekapcsolja a főzőfelületet, a főzőfelület az addigi
beállításokkal kezd el üzemelni.
Főzőhely beállítása
A + és - szimbólumokkal állíthatja be a kívánt főzési fokozatot.
1-es főzési fokozat = legalacsonyabb teljesítmény
9-es főzési fokozat = legnagyobb teljesítmény
Minden főzési fokozat rendelkezik egy közbenső fokozattal is.
Ennek a jelölése egy ponttal történik.
Főzési fokozat beállítása
A főzőfelület legyen bekapcsolva.
1. Érintse meg a $ szimbólumot a főzőhely kiválasztásához.
2. A következő 10 másodpercen belül érintse meg a + vagy a -
szimbólumot. Megjelenik az alapbeállítás.
+ szimbólum 9-es főzési fokozat
- szimbólum 4-es főzési fokozat
3. Főzési fokozat módosítása: érintse meg a + vagy -
szimbólumot, amíg a kívánt főzési fokozat meg nem jelenik.
Főzőhely kikapcsolása
Válassza ki a
$ szimbólummal a főzőhelyet. Érintse meg a +
vagy a - szimbólumot, amíg a ‹ meg nem jelenik. Kb. 10
másodperc múlva megjelenik a maradékhő-kijelzés.
Utasítások
■
Az utoljára kiválasztott főzőhely aktiválva marad. A főzőhelyet
beállíthatja anélkül, hogy újra kiválasztaná.
■
A főzőhely szabályozása a fűtés be­ és kikapcsolásával
történik. A fűtés a legnagyobb teljesítményen is be­ és
kikapcsolhat.
Főzési táblázat
Az alábbi táblázatban néhány példa található.
A főzési időt és a főzési fokozatot befolyásolja az ételek fajtája,
súlya és minősége. Emiatt eltérések lehetnek.
Forraláshoz a 9-es főzési fokozatot használja.
A sűrűn folyós ételeket néhányszor keverje meg.
 
Továbbfőzési foko-
zat
Továbbfőzési időtar-
tam percben
Olvasztás
Csokoládé, csokoládébevonat
Vaj, méz, zselatin
1-1.
1-2 -
-
Melegítés és melegen tartás
Egytálétel (pl. lencsefőzelék)
Tej**
Virsli melegítése vízben**
1-2
1.-2.
3-4 -
-
-
Kiolvasztás és melegítés
Mélyhűtött spenót
Mélyhűtött pörkölt
2.-3.
2.-3. 10-20 perc
20-30 perc
Puhára párolás, főzés
Gombóc
Hal
Fehér mártások, pl. besamelmártás
Felvert mártások, pl. Bermaise mártás, holland mártás
4.-5.*
4-5*
1-2
3-4 20-30 perc
10-15 perc
3-6 perc
8-12 perc
* Továbbfőzés fedő nélkül
** Fedő nélkül
*** Többször fordítsa meg