Bosch PCP615M90E - Инструкция (Страница 9)

9
Rady dotyczące gotowania
Poniższe sugestie mają charakter orientacyjny. Należy
zwiększyć pobór mocy w przypadku:
■
większej ilości płynu,
■
przygotowywania dużych dań,
■
naczyń bez pokrywek.
Naczynia do gotowania
Odpowiednie naczynia
Uwagi dotyczące obsługi
Poniższe wskazówki pomogą Państwu zaoszczędzić energię
oraz zapobiec uszkodzeniu naczyń:
Metoda gotowania Położenie
Topienie: czekolada, masło, żelatyna. 1-2
Gotowanie: ryż, beszamel, potrawka z
mięsa.
2-3
Gotowanie: ziemniaki, makaron, warzywa. 4-5
Duszenie mięsa: sztufada, rolady.
4-5
Gotowanie na parze: ryby. 5
Podgrzewanie, utrzymywanie gorącej
temperatury: dania gotowe.
2-3-4-5
Smażenie: eskalopki, befsztyk, tortilla. 6-7-8
Pieczenie i przyrumienianie 9
Palnik Minimalna średnica
naczynia
Maksymalna średnica
naczynia
Palnik wok 22 cm -
Palnik szybki 22 cm 26 cm
Palnik półszybki 14 cm 20 cm
Palnik pomocniczy 12 cm 16 cm
Elektryczna płyta
grzejna
14 cm 18 cm
Używać naczyń o wielkości
dostosowanej do danego
palnika.
Nie używać małych naczyń na
dużych palnikach. Płomień nie
powinien dotykać bocznych
ścianek naczynia.
Nie należy używać
odkształconych naczyń, które
stoją w sposób niestabilny na
płycie kuchenki i mogą się
przewrócić.
Należy stosować wyłącznie
naczynia o płaskim i grubym
dnie.
Nie gotować bez przykrycia
lub z częściowo odsuniętą
pokrywką, gdyż w ten sposób
niepotrzebnie zużywa się
część energii.
Umieszczać naczynie na
palniku w położeniu dokładnie
centrycznym . W przeciwnym
razie może się ono wywrócić.
Nie stawiać dużych naczyń na
palnikach blisko pokręteł.
Może to spowodować
uszkodzenie pokręteł na
skutek wysokiej temperatury.
Stawiać naczynia na rusztach,
w żadnym wypadku nie
stawiać ich bezpośrednio na
palniku.
Przed użyciem palników
sprawdzić, czy ruszty i
nakładki palników są
prawidłowo założone.
Naczynia znajdujące się na
płycie kuchenki powinny być
przestawiane z zachowaniem
ostrożności.
Nie należy uderzać w płytę
kuchenki ani umieszczać na
niej bardzo ciężkich
przedmiotów.