Kb. 6:30, Igen, Kb. 2:48 – Инструкция по эксплуатации Bosch PKN651F17
Страница 40: Kb. 3:15, Kb. 2:40, 6 vagy 6. a kívánt sütési eredménytől függően, Amíg az olaj hőmérséklete eléri a 180 °c-ot
40
Ha a 18 cm átmérőjű főzőhelyet 1500 W névleges
teljesítménnyel használja, akkor a forralási idő kb. 20%-kal
hosszabb lesz és a továbbfőzési fokozat egy továbbfőzési
fokozattal nő.
Recept: 250 g kerekszemű rizs, 30 g
cukor, 1 l tej (3,5% zsírtartalom) és egy
csipet só a 18 cm Ø vagy a 17 cm Ø
főzőhelyhez
9
kb. 6:30
A tejet addig melegítjük, amíg
nem kezd el felfutni. A továbbfő-
zési fokozatot visszakapcsoljuk,
és a tejhez adjuk a rizst, a cukrot
és a sót.
nem
2
igen
10 perc után keverjük meg a
tejberizst.
Rizs főzése
Edény: főzőedény
Vízhőmérséklet 20 °C
Recept a DIN 44550 szerint:
125 g hosszúszemű rizs, 300 g víz és
egy csipet só a 14,5 cm Ø főzőhelyhez
9
kb. 2:48
igen
2
igen
Recept a DIN 44550 szerint:
250 g hosszúszemű rizs, 600 g víz és
egy csipet só a 18 cm Ø vagy a 17 cm
Ø főzőhelyhez
9
kb. 3:15
igen
2.
igen
Sertés szűzérmék sütése
Edény: sütőserpenyő
Szűzérmék kezdő hőmérséklete: 7 °C
Mennyiség: 3 szűzérme (összsúly kb.
300 g, kb. 1 cm vastag), 15 g naprafor-
góolaj a 18 cm Ø vagy a 17 cm Ø főző-
helyhez
9
kb. 2:40
nem
7
nem
Palacsinta sütése
Edény: sütőserpenyő
Recept a DIN EN 60350-2 szerint
Mennyiség: 55 ml tészta palacsintánként
a 18 cm Ø vagy a 17 cm Ø főzőhelyhez
9
kb. 2:40
nem
6 vagy 6. a kívánt
sütési eredménytől
függően
nem
Mélyhűtött hasábburgonya sütése
Edény: főzőedény
Mennyiség: 1,8 kg napraforgóolaj, ada-
gonként: 200 g mélyhűtött hasábburgo-
nya (pl. McCain 123 Frites Original) a 18
cm Ø vagy a 17 cm Ø főzőhelyhez
9
Amíg az olaj hőmérséklete eléri a
180 °C-ot
nem
9
nem
Felfűtés /Forralás
Továbbfőzés
Próbaételek
Forralási
fokozat
Időtartam (perc:másodperc)
Fedő
Továbbfőzési
fokozat
Fedő