Советы по приготовлению блюд, Посуда, Подходящая посуда – Инструкция по эксплуатации Bosch PPP612M91E 60 см Газовая варочная панель с переключат. закаленное стекло HardGlass белый

Страница 14: Советы по эксплуатации, Подходящая посуда советы по эксплуатации

Advertising
background image

14

Через несколько секунд после выключения конфорки

раздается сухой щелчок. Он не является признаком

неисправности, а означает, что отключилась система газ-

контроля.
Содержите варочную панель в чистоте. Если свечи

загрязнились, поджиг будет работать плохо. Периодически

очищайте их небольшой щеточкой с неметаллической щетиной.

Имейте в виду, что со свечами нужно обращаться осторожно.

Советы по приготовлению блюд

Посуда

Подходящая посуда

Советы по эксплуатации

Приведенные ниже советы помогут вам сэкономить

электроэнергию и избежать повреждения посуды:

Конфорка

Очень большой

огонь - Боль-

шой огонь

Средний огонь Маленький

огонь

Конфорка

для сково-

роды вок

Отваривание,

тушение, жаре-

ние, подрумяни-

вание, паэлья,

блюда азиат-

ской кухни (вок)

Разогревание и поддержание

температуры: готовые блюда,

полуфабрикаты

Быстрая

конфорка

Эскалоп,

бифштекс,

омлет, про-

дукты, жареные

во фритюре

Рис, соус беша-

мель, рагу

Отваривание

на пару: рыба,

овощи

Полубы-

страя кон-

форка

Картофель на

пару, свежие

овощи, густые

супы, макарон-

ные изделия

Разогревание и поддержание

температуры готовых блюд и

приготовление нежных блюд

Вспомога-

тельная

конфорка

Приготовление:

жаркое, молоч-

ная каша, кара-

мель

Разморажива-

ние и медлен-

ное

приготовле-

ние: бобовые,

фрукты, замо-

роженные про-

дукты

Приготовле-

ние/растапли-

вание:

сливочное

масло, шоко-

лад, желатин

Конфорка

Минимальный

диаметр посуды

Максимальный

диаметр посуды

Конфорка для сково-

роды вок

22 см

30 см

Быстрая конфорка

22 см

26 см

Полубыстрая конфорка

14 см

20 см

Вспомогательная кон-

форка

12 см

16 см

Используйте посуду,

соответствующую размерам

каждой конфорки.
Не пользуйтесь посудой

маленького диаметра на

больших конфорках. Пламя не

должно касаться стенок

посуды.
Не используйте посуду с

поврежденным и неровным

дном, которая неустойчиво

стоит на плите. Такая посуда

может перевернуться.
Пользуйтесь только посудой с

ровным толстым дном.
Не готовьте без крышки или с

приоткрытой крышкой. Часть

энергии при этом расходуется

зря.

Ставьте посуду точно по

центру конфорки. В противном

случае она может

перевернуться.
Не устанавливайте большие

кастрюли и сковороды на

конфорки, расположенные

около ручек управления.

Излишний перегрев может

повредить ручки.
Устанавливайте посуду на

решетки, никогда не ставьте ее

прямо на горелку конфорки.
Перед использованием

конфорок убедитесь, что

решетки и крышки горелок

правильно установлены.
Будьте осторожны в

обращении с посудой на

варочной панели.
Не ударяйте по варочной

панели и не кладите на нее

слишком тяжелые вещи.
Не используйте две конфорки

или два источника тепла для

нагревания одной кастрюли

или сковороды.
Избегайте продолжительного

нагревания сковород-гриль,

керамических сотейников и

другой подобной посуды на

максимальной мощности.

Advertising