Разогревание блюд, M опасность ошпаривания, Указания – Инструкция по эксплуатации Bosch HBC 84K533
Страница 21: Приготовление блюд
21
■
Полуфабрикаты всегда нужно накрывать. Если у вас нет
подходящей крышки для посуды, используйте тарелку или
специальную пленку для микроволновой печи.
■
В процессе размораживания полуфабрикат нужно 2–3 раза
перемешать или перевернуть.
■
После разогревания оставьте блюдо ещё на 2–5 минут для
выравнивания температуры.
■
Для извлечения посуды всегда используйте плотные
рукавицы или прихватки.
■
Оригинальный вкус блюда в значительной степени
сохраняется. Поэтому соли и специй можно много не
добавлять.
Разогревание блюд
ã=
Опасность ошпаривания!
При разогревании жидкости возможно запаздывание
закипания. В этом случае температура закипания достигается
без образования в жидкости характерных пузырьков. Даже при
незначительном сотрясении емкости горячая жидкость может
внезапно начать сильно кипеть и брызгать. При нагревании
жидкости всегда кладите в емкость ложку. Благодаря этому
удается избежать задержки закипания.
Указания
■
Выньте полуфабрикаты из упаковки. В специальной посуде
для микроволновой печи они нагреваются быстрее и
равномернее. Различные компоненты полуфабриката могут
нагреваться с различной быстротой.
■
Полуфабрикаты всегда нужно накрывать. Если у вас нет
подходящей крышки для посуды, используйте тарелку или
специальную пленку для микроволновой печи.
■
В процессе размораживания полуфабрикат нужно несколько
раз перемешать или перевернуть. Следите за температурой.
■
После разогревания оставьте блюдо ещё на 2–5 минут для
выравнивания температуры.
■
Для извлечения посуды всегда используйте плотные
рукавицы или прихватки.
Приготовление блюд
Указания
■
Плоские полуфабрикаты доходят до готовности быстрее, чем
высокие. Поэтому следует разложить полуфабрикаты по
Размораживание, разогревание или
доведение замороженных
полуфабрикатов до готовности
Масса
Мощность микроволн (Вт),
время приготовления (мин)
Указания
Меню, порционное блюдо, готовое
блюдо
300–400г
600Вт, 11–15мин
Вынуть блюдо из упаковки; для
разогревания накрыть
Суп
400–500г
600Вт, 8–13мин
Закрытая посуда
Рагу
500г
600Вт, 10–15мин
Закрытая посуда
1кг
600Вт, 20–25мин
Ломтики/кусочки мяса в соусе, напр.,
гуляш
500г
600Вт, 12-17мин
Закрытая посуда
1кг
600Вт, 25–30мин
Рыба, например, кусочки филе
400г
600Вт, 10–15мин
Накрыть крышкой
800г
600Вт, 18–23мин
Гарниры, напр., рис, макароны
250г
600Вт, 2–5мин
Закрытая посуда; добавить жидкость
500г
600Вт, 7–10мин
Овощи, напр. горошек, брокколи,
морковь
300г
600Вт, 8–12мин
Закрытая посуда; добавить 1 ст.л. воды
600г
600Вт, 13–18мин
Шпинат
450г
600Вт, 11–16мин
Готовить без добавления воды
Разогревание блюд
Масса
Мощность микроволн (Вт),
время приготовления (мин)
Указания
Меню, порционное блюдо, готовое
блюдо
350–500 г
600 Вт, 4–8 мин
Вынуть блюдо из упаковки; для
разогревания накрыть
Напитки
150 мл
900 Вт, 1–3 мин
Положить ложку в стакан, не
перегревать алкогольные напитки,
время от времени проверять
300 мл
900 Вт, 3–4 мин
500 мл
900 Вт, 4–5 мин
Детское питание, например бутылочки
с молочной смесью
50 мл
360 Вт, ½–1 мин
Бутылочки без сосок и крышек ставить
на дно, после нагрева хорошо
перемешать или взболтать содержимое,
обязательно контролировать
температуру
100 мл
360 Вт, 1–1½ мин
200 мл
360 Вт, 1–2 мин
Суп, 1 тарелка
175 г
900 Вт, 1½–2 мин
-
Суп, 2 тарелки
по 175 г
900 Вт, 2–4 мин
Суп, 4 тарелки
по 175 г
900 Вт, 4–6 мин
Ломтики/кусочки мяса в соусе, напр.,
гуляш
500 г
600 Вт, 7–10 мин
Накрыть крышкой
Рагу
400 г
600 Вт, 5–7 мин
Закрытая посуда
800 г
600 Вт, 7–10 мин
Овощи
150 г
600 Вт, 2–3 мин
Добавить немного жидкости
300 г
600 Вт, 3–5 мин