Príprava pary (spenenie mlieka) – Инструкция по эксплуатации ZELMER 13Z018
Страница 35
35
14.7. Stla
čte tlačidlo pary
(E). Budete po
čuť zvukový signál. Na displeji sa zobrazí ukazovateľ
oznajmujúci, že kávovar bol prestavený na funkciu pary. Opätovne stla
čte tlačidlo pary
(E). Budete po
čuť
zvukový signál a na displeji sa zobrazí ukazovate
ľ
..
14.8. Ukazovate
ľ na displeji
sa za
čne krútiť informujúc, że kávovar sa nahrieva.
14.9. Ke
ď sa ukazovateľ
prestane krúti
ť, budete počuť zvukový signál informujúci o pripravenosti kávovaru
pracova
ť s parou (dosiahnutia príslušnej teploty).
14.10. Pod trysku pary (11) postavte šálku alebo iný riad a nastavte regulátor pary (13) do pozície
, tzn.
preto
čte ho v opačnom smere do smeru pohybu hodinových ručičiek tak, aby sa symbol
pokrýval
s ozna
čením na kryte kávovaru. Z trysky (11) vytečie vriaca voda.
14.11. Ak chcete vypnú
ť nalievanie vriacej vody, nastavte opätovne regulátor pary (13) do pozície
, tzn.
preto
čte ho v smere pohybu hodinových ručičiek tak, aby sa symbol
pokrýval s ozna
čením na kryte
kávovaru.
14.12. Ak chcete ukon
čiť prácu s funkciou vriacej vody, stlačte tlačidlo zapni/vypni
(A). Budete po
čuť zvukový
signál. Z displeja zniknie ukazovate
ľ
informujúci,
że kávovar sa vrátil do funkcie zalievania kávy.
POZOR! Ak v nádrži (1) je príliš malé množstvo vody, z trysky (11) nie bude vyteka
ť vriaca voda. Na displaji
za
čne mihať ukazovateľ
a budete po
čuť opakovaný zvukový signál informujúci o nutnosti doplnenia vody.
Nastavte nutne regulátor pary (13) do pozície
, tzn. preto
čte ho v smere pohybu hodinových ručičiek tak,
aby sa symbol
pokrýval s ozna
čením na kryte kávovaru. Otvorte prikrývku nádrže na vodu (1) a vlejte vodu.
Hne
ď po doplnení vody, zvukový signál prestane. Ak chcete opätovne začať dávkovanie vriacej vody, pretočte
regulátor pary (13) do pozícii
, tzn. preto
čte ho v opačnom smere do smeru pohybu hodinových ručičiek
tak, aby sa symbol
pokrýval s ozna
čením na kryte kávovaru.
POZOR! Presúvanienie trysky pary/vriacej vody (11) vykonávate pomocou špeciálnej koncovky (Obr. 9). Tryska
pary/vriacej vody (11) je ve
ľmi horúca.
15. Príprava pary (spenenie mlieka)
Ak chcete speni
ť mlieko, používajte funkciu pary. Para spĺňa dve úlohy. Para ohrieva a zároveň mieša mlieko so
vzduchom dávajúc mu jemný zamatový vzh
ľad. Podobne ako počas zalievania kávy aj pri spenení mlieka užívateľ
získava najlepšie výsledky s mi
ňajúcim sa časom a získavaním skúseností.
Pokyn: Pamätajte, že káva predstavuje základ všetkých kávových nápojov a mlieko je len dodatkom.
Pozor: Odporú
ča sa ako prvé pripraviť kávu a následne speniť mlieko.
Funkcia pary môže by
ť používaná na ohrievanie nápojov.
15.1. Pripravte skôr espresso postupujúc pod
ľa bodu 11 alebo bodu 13.
15.2. Ur
čite množstvo potrebného mlieka na základe počtu zalievaných šálok alebo rozmeru džbánka na mlieko.
•
Pokyn: Pamätajte, že objem mlieka vzrastá po
čas jeho spenenia.
•
Vlejte studené schladené mlieko do džbánka z nehrdzavejúcej ocele napl
ňujúc ho od 1/3 do 1/2 objemu.
•
Pokyn: Uchovávajte džbánok z nehrdzavejúcej ocele s mliekom v chladni
čke tak, aby mlieko bolo dobre
schladené. Pamätajte, aby ste pred použitím nepreplachovali džbánok teplou vodou.
15.3. Stla
čte tlačidlo pary
(E). Budete po
čuť zvukový signál. Na displeji sa zobrazí ukazovateľ
oznamujúci, že kávovar bol prestavený na funkciu pary.
15.4. Ukazovate
ľ na displeji
sa za
čne krútiť informujúc, że kávovar sa nahrieva.
15.5. Ke
ď sa ukazovateľ
prestane krúti
ť, budete počuť zvukový signál informujúci o pripravenosti kávovaru
pracova
ť s parou (dosiahnutie príslušnej teploty).
15.6. Prepláchnite trysku pary/vriacej vody (11) stavajúc pod
ňu iný riad než džbánok z mliekom. Postupujte podľa
bodu 6.2.5. Tryska pary bola predbežne prepláchnutá.
15.7. Následné umiestnite trysku pary (11) do džbánka s mliekom tak (Obr. 8), aby sa tryska nachádzala asi 1/2 cm
pod povrchom mlieka a aktivujte úpust pary prostredníctvom opätovného obrátenia regulátor pary (13) do
pozícii
, tzn. preto
čte ho v opačnom smere do smeru pohybu hodinových ručičiek smere tak, aby sa
symbol
pokrýval s ozna
čením na kryte kávovaru.
• Nachýľte džbánok tak, aby tryska pary bola v džbánku a spúštajte džbánok až kým sa koncovka trysky
pary nájde máli
čko pod povrchom mlieka. V dôsledku toho sa začne tvoriť spenené mlieko.
•
Dôležité: Nedovo
ľte, aby para unikala nerovnomerne. Vtedy nebude zodpovedajúco navzdušnená pena.
Aby ste tomu predišli, zdvihnite džbánok tak, že tryska pary sa schová hlbšie do mlieka. Pamätajte,
że
ideálnou formou je mäkká zamatová pena.