ZELMER 13Z014 - Инструкция (Страница 46)

46
Соберите излишек кофе с краев филь-
тродержателя (Е). Благодаря этому
фильтродержатель будет правильно ус-
тановлен в заварочной головке и затянут
до упора.
Внимание: Для кофе эспрессо необхо-
дим кофе более мелкого помола, чем
для обычного кофе.
Поместите фильтродержатель (E) в заварочную
головку (чуть слева).
Внимание: Выступы на фильтродержателе (E)
должны попасть в углубления в заварочной
головке.
Поверните фильтродержатель
(E) вправо до упора.
Внимание: Убедитесь, что фильтродержатель
(Е) правильно установлен в заварочной головке.
Если у Вас имеютсся сомнения, не включайте
кофемашину. Извлеките фильтродержатель (Е)
и снова поместите его в заварочную головку, как
это описано выше. Повторяйте, пока он не будет
установлен правильно.
Поставьте одну или две чашки под налив-
ные отверстия в заварочной головке (E).
Поверните регулятор (K) влево до положения
, как только перестанет пульсировать и по-
гаснет индикатор состояния готовности (N). Если
кофе смолот и утрамбован правильно, то при-
готовление черного эспрессо с пенкой «сrema»
должно занять не более 30 секунд.
Во время
данного процесса светится индикатор со-
стояния готовности (N).
Чтобы закончить процесс заваривания
кофе, переведите регулятор (K) снова
в положение 0.
Вспенивание молока
Убедитесь, что регулятор (K) находится
в положении 0 и нажата кнопка (M).
Kогда индикатор готовности (N) погас-
нет, это значит, что кофемашина готова
к работе.
Нажмите на кнопку горячая вода/пар (B),
чтобы перевеести кофемашину в режим пар (по-
ложение ) .
Поставьте под заварочную головку сосуд
и промойте сопло (C), поворачивая регу-
лятор (K) до положения пара .
Чтобы выключить подачу пара, поверните регу-
лятор (K) до положения 0.
Налейте охлажденное, холодное молоко
в кувшин из нержавеющей стали, напол-
няя от 1/3 до 1/2 oбъема и наденьте на
паровое сопло (С) насадку-наконечник
для вспенивания молока (D).
Внимание: МЕТАЛЛИЧЕСКОЕ ПАРО-
ВОЕ СОПЛО МОЖЕТ БЫТЬ ГОРЯЧИМ.
Погрузите наконечник-капучинатор в молоко на
глубину ок. 1/2 см.
Внимание: ВО ВРЕМЯ ВСПЕНИВАНИЯ МОЛО-
КА КУВШИН СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ.
Поверните регулятор (K) до положения
и отрегулируйте подачу пара так,
чтобы получить необходимую пену (пог-
ружая наконечник-капучинатор в молоко
глубже или мельче).
Переведите регулятор (K) в положение 0, что-
бы уменьшить давление до момента, пока объ-
ем молока не удвоится. Верхний слой это будет
вспененное молоко, а нижний – молоко подогре-
тое паром.
Внимание: Аккуратно положите ложку пены
в чашку с эспрессо. Добавьте молоко. Капучино
это обычно 1/3 эспрессо, 1/3 горячего молока
и 1/3 молочной пены.